重慶市彭水縣開展食品安全知識進(jìn)社區(qū)活動 守護(hù)居民“舌尖安全”

中國食品安全網(wǎng)訊（周葉玲）“原來發(fā)芽的土豆真的會產(chǎn)生毒素，以后買菜可得多留個心眼！”在彭水縣漢葭街道鼓樓社區(qū)的食品安全知識宣傳活動現(xiàn)場，居民李阿姨拿著宣傳手冊，一邊翻看一邊和身邊鄰居交流。9月25日，彭水縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣科協(xié)開展以“人人關(guān)注食品安全，人人享受幸福生活”為主題的宣傳活動，近100名居民到場參與，讓專業(yè)的食品安全知識“接地氣”地走進(jìn)日常生活。

活動現(xiàn)場，縣市場監(jiān)管局工作人員結(jié)合日常監(jiān)管案例，用通俗的語言講解了《中華人民共和國食品安全法》的核心內(nèi)容，重點(diǎn)圍繞“食物怎樣保持清潔”“怎樣保持食物的安全溫度”“預(yù)防食物中毒及處理辦法”等居民關(guān)心的問題展開講解?！按蠹屹I包裝食品時，一定要先看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和生產(chǎn)廠家，選擇新鮮食物；遇到散裝食品，要留意是否有防塵遮蓋、是否標(biāo)注了生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，別買無證攤販的不潔盒飯、熟食，不吃含毒食品（如發(fā)芽土豆、沒有徹底煮熟的豆?jié){、未熟四季豆等），不把冰箱當(dāng)作保險箱，經(jīng)常做好檢查、整理、清洗、保潔工作，做到先進(jìn)先用，后進(jìn)后用，防止食品變質(zhì)。”工作人員的講解結(jié)合生活場景，臺下居民紛紛拿出手機(jī)拍攝要點(diǎn)，不時舉手提問。

 縣市場監(jiān)管局工作人員還對關(guān)乎人民群眾衣住行等方面的工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量基礎(chǔ)知識進(jìn)行普及，提醒消費(fèi)者在購買產(chǎn)品時要注意查驗產(chǎn)品的名稱、生產(chǎn)廠家的廠名廠址和合格標(biāo)示等信息，對需要強(qiáng)制性認(rèn)證的家電、充電寶、電動自行車等產(chǎn)品要注意查驗3C標(biāo)識?，F(xiàn)場發(fā)放了《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》《兒童和學(xué)生用品消費(fèi)提示》等宣傳資料100余份，宣傳口袋50余個。

此次食品安全知識進(jìn)社區(qū)活動，有效提升了居民的食品安全防范意識和自我保護(hù)能力。下一步，縣市場監(jiān)管局將持續(xù)聚焦居民需求，通過“線上科普+線下活動”相結(jié)合的方式，定期開展食品安全知識講座、入戶宣傳等活動，打通食品安全知識普及的“最后一公里”，讓食品安全理念深入人心，共同守護(hù)社區(qū)居民的“舌尖上的安全”。