中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（楊光志 陳炳秋）為保障廣大師生“舌尖上的安全”，筑牢食品安全防線，廣東省陽江市市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展2025年春季學(xué)期校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查，全力營(yíng)造一個(gè)更加安全、健康的校園餐飲環(huán)境。

加強(qiáng)工作部署，強(qiáng)化宣傳培訓(xùn)。聯(lián)合陽江市教育局、市人力資源社會(huì)保障局、市公安局、市衛(wèi)健局研究制定《陽江市食品藥品安全與高質(zhì)量發(fā)展委員會(huì)辦公室等6部門關(guān)于做好2025年校園食品安全工作的通知》，召開陽江市2025年春季學(xué)期校園食品安全視頻調(diào)度會(huì)，明確工作重點(diǎn)和工作要求，進(jìn)一步壓實(shí)校園食品安全學(xué)校主體責(zé)任、屬地管理責(zé)任。

督促落實(shí)自查，加強(qiáng)監(jiān)督檢查。督促學(xué)校（幼兒園）落實(shí)食品安全主體責(zé)任，實(shí)施食品安全自查制度，在開學(xué)供餐前3日內(nèi)對(duì)照《學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管常見問題排查指引》開展風(fēng)險(xiǎn)排查自糾工作，及早消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。

加強(qiáng)線上巡查，推進(jìn)智慧監(jiān)管。通過“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管平臺(tái)，對(duì)全市661家學(xué)校幼兒園、1家集體用餐配送單位及87家校外托管機(jī)構(gòu)食堂后廚進(jìn)行線上巡查，重點(diǎn)檢查從業(yè)人員操作規(guī)范、廢棄物處理、食品加工操作規(guī)范等，對(duì)發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)督促整改，實(shí)現(xiàn)線上線下同步監(jiān)管。

強(qiáng)化檢測(cè)力量，開展快速檢測(cè)。以學(xué)校食堂采購的蔬菜、肉類、米面等重點(diǎn)食品原料為主，重點(diǎn)檢測(cè)農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等項(xiàng)目。