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廈門同安區(qū)做好校園食品安全工作

2025-03-20 11:49來源:中國食品安全網(wǎng) 編輯:左淇菘

中國食品安全網(wǎng)訊(李茜 記者陳家華)為充分做好春季開學季校園食品安全工作,福建省廈門市同安區(qū)市場監(jiān)管局在近期開展第16期“每月一日查學校食堂”食品安全雙隨機執(zhí)法公開活動,緊抓開學季校園食品安全,筑牢校園食品安全防線,保障師生開學“食無憂”。

此次雙隨機執(zhí)法公開活動不提前通知、不先打招呼,根據(jù)抽簽結果,執(zhí)法檢查人員與學生家長代表共同深入到美林中學后廚開展食品安全檢查工作,重點對食堂內部環(huán)境衛(wèi)生、食材溯源、食品加工過程、食品留樣、餐具清洗消毒等方面進行監(jiān)督檢查。

檢查結束后,現(xiàn)場執(zhí)法人員表示:“美林中學學校食堂總體檢查情況良好,學校食堂證照齊全,各項制度落實情況較好,食堂寬敞明亮、環(huán)境衛(wèi)生良好,餐具清洗消毒較為規(guī)范,保障了師生用餐衛(wèi)生與安全?!逼渲幸幻麑W生家長也這樣說道:“這次檢查的學校食堂在人員培訓、環(huán)境衛(wèi)生等方面做得很好。這樣的活動很有意義,希望以后能有機會再參與?!?/p>

此外,為了讓學生吃得放心,回應家長關心,同安區(qū)市場監(jiān)管局在開學季還開展了系列護航活動。不僅在開學第一周深入到廈門市第六中學、教師進修附屬中學等學校食堂開展全面細致排查,還出動快檢車,隨機抽取學校食堂內的食材進行快檢,開學第一周已抽檢96批次,檢測結果均合格。