中國(guó)食品安全網(wǎng)訊(記者彭東海) 9月21日,2020國(guó)際烈酒&葡萄酒大獎(jiǎng)賽授牌儀式在蓬萊沃族酒莊隆重舉行。煙臺(tái)葡萄與葡萄酒局產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心副主任張加玉、國(guó)際烈酒&葡萄酒(中國(guó))大獎(jiǎng)賽主席朱濟(jì)義以及大獎(jiǎng)賽首席執(zhí)行官韓文友,一同為評(píng)委們頒發(fā)證書。感謝他們用專業(yè)的業(yè)務(wù)水準(zhǔn)對(duì)大賽做出“公正、公平和客觀”的品評(píng),并對(duì)向大賽提供支持和幫助的合作單位頒發(fā)證書。經(jīng)過三天緊張有序的品評(píng),2020國(guó)際烈酒&葡萄酒(中國(guó))大獎(jiǎng)賽也正式落下帷幕。
2020國(guó)際烈酒&葡萄酒中外評(píng)委合影
此外,由濟(jì)南大學(xué)泉城學(xué)院蓬萊葡萄酒學(xué)院的學(xué)生組成的侍酒師團(tuán)隊(duì),成為本屆大賽一道亮麗的風(fēng)景,他們訓(xùn)練有素,井然有序的侍酒工作得到了全體評(píng)委的認(rèn)可和感謝,并致以長(zhǎng)時(shí)間熱烈的掌聲。
三天的時(shí)間里,來自全球多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的烈酒、葡萄酒以及黃酒樣品匯集在蓬萊仙境。其中,包含白酒、威士忌、干紅、干白、桃紅、起泡酒、特種葡萄酒、白蘭地、果酒等;此外,還有中國(guó)特有的黃酒。
2020國(guó)際烈酒&葡萄酒(中國(guó))大獎(jiǎng)賽品評(píng)現(xiàn)場(chǎng)
為打造“大格局、高標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)際化、廣泛參與”的常設(shè)性大賽,65位專業(yè)的國(guó)內(nèi)外評(píng)委在順利完成品評(píng)工作后又參觀了煙臺(tái)張?jiān)F咸厌劸乒煞萦邢薰尽⒅屑Z長(zhǎng)城葡萄酒、煙臺(tái)吉斯集團(tuán)以及沃族酒莊等酒類企業(yè),進(jìn)一步對(duì)煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)的酒業(yè)融合發(fā)展加深了解。
據(jù)透露,大獎(jiǎng)賽的評(píng)選結(jié)果將于一周內(nèi)揭曉,并在濟(jì)南全國(guó)秋季糖酒食品交易會(huì)期間進(jìn)行獲獎(jiǎng)產(chǎn)品集中展示。
“大賽組委會(huì)聯(lián)合各方機(jī)構(gòu),將在秋季全國(guó)商品交易會(huì)上集中布展,設(shè)置IWGC&ISGC獲獎(jiǎng)產(chǎn)品大型特色展位,將獲獎(jiǎng)產(chǎn)品全方位展現(xiàn)在公眾面前,讓更多的消費(fèi)者、不同領(lǐng)域的葡萄酒、烈酒、黃酒愛好者更加近距離的品嘗、觀摩、感受獲獎(jiǎng)產(chǎn)品的獨(dú)特魅力?!表n文友表示,大獎(jiǎng)賽不僅搭建起聯(lián)通中外的橋梁,還搭建起企業(yè)與市場(chǎng)深度溝通的橋梁。
不僅如此,孔令海受吉林省大安市人民政府委托,向大獎(jiǎng)賽中外評(píng)委和組委會(huì)發(fā)出邀請(qǐng),希望下屆國(guó)際烈酒&葡萄酒(中國(guó))大獎(jiǎng)賽能夠走進(jìn)松嫩平原腹地的大安市,感受傳承千年釀酒技藝的斫冰燒酒技藝,共同看雪景,吃江魚,品古酒,助力大獎(jiǎng)賽深耕于中國(guó)酒類市場(chǎng),多元推進(jìn)產(chǎn)區(qū)及酒種的交流。
大賽將不遺余力地助力中國(guó)酒業(yè)融入世界,拓展國(guó)際空間,傳遞中國(guó)聲音,制造中國(guó)影響。