泰州醫(yī)藥高新區(qū)（高港區(qū)）開展“雙節(jié)”食品安全大檢查

中國食品安全網(wǎng)訊（唐永峰 記者李黎）為保障中秋、國慶“雙節(jié)”期間食品安全，營造歡樂安寧的節(jié)日氛圍，泰州醫(yī)藥高新區(qū)（高港區(qū)）市場監(jiān)督管理局開展“雙節(jié)”食品安全大檢查，以實際行動守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。

嚴(yán)格執(zhí)法，全面覆蓋重點領(lǐng)域。此次聯(lián)合檢查緊密結(jié)合節(jié)日消費特點，針對性地選擇大型商超、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲服務(wù)單位等作為重點檢查對象。在大型商超和農(nóng)貿(mào)市場，檢查人員重點關(guān)注月餅、糕點、肉制品、乳制品、酒類、食用油、時令果蔬等節(jié)日熱銷食品。在餐飲服務(wù)單位，檢查覆蓋后廚衛(wèi)生狀況、食材儲存情況、餐飲具清洗消毒以及食品加工制作過程，確保各個環(huán)節(jié)符合食品安全操作規(guī)范。

強(qiáng)化責(zé)任，提升食品安全意識。檢查過程中，工作人員嚴(yán)格核查食品標(biāo)簽標(biāo)識是否規(guī)范，是否存在銷售“三無”食品或過期變質(zhì)食品等行為，要求銷售月餅等節(jié)令食品時做好價格公示，嚴(yán)禁過度包裝、價格欺詐、虛假宣傳等違法違規(guī)行為。督促各經(jīng)營單位嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，確保食品來源可溯、質(zhì)量可靠。同時向經(jīng)營者和消費者宣傳食品安全法律法規(guī)及科普知識，引導(dǎo)經(jīng)營者不斷提升誠信守法經(jīng)營意識，自覺筑牢食品安全防線。

下一步，醫(yī)藥高新區(qū)（高港區(qū)）市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大節(jié)日期間食品安全監(jiān)管力度，增加檢查頻次，加強(qiáng)對整改情況的跟蹤復(fù)查，及時處置食品安全隱患，讓群眾在雙節(jié)期間買得放心、吃得安心，度過一個歡樂、祥和的“雙節(jié)”。