中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（溫雅迪 記者王再明） 近日，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布《內(nèi)蒙古自治區(qū)2024年食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)食品安全管理規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)項(xiàng)目績(jī)效評(píng)估報(bào)告》。2023年至2024年期間，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局深入貫徹落實(shí)黨的二十大和二十屆二中、三中全會(huì)精神，嚴(yán)格執(zhí)行“四個(gè)最嚴(yán)”要求，持續(xù)推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)食品安全規(guī)范管理，通過前期調(diào)研、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、中期評(píng)估、審評(píng)驗(yàn)收等環(huán)節(jié)和“一需一策”“一場(chǎng)一檔”模式，對(duì)全區(qū)14個(gè)盟市52家食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)開展食品安全管理規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作。截至目前已成功驗(yàn)收31家農(nóng)批市場(chǎng)。

部門農(nóng)批市場(chǎng)在標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)過程中開發(fā)追溯系統(tǒng)

項(xiàng)目實(shí)施兩年來，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局投入5600萬(wàn)元“以獎(jiǎng)代補(bǔ)”資金，成功撬動(dòng)4億元社會(huì)資金投入，用于支持31家食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)食品安全管理規(guī)范提檔升級(jí)，帶動(dòng)千余人就業(yè)。全區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)食品安全管理標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)取得明顯成效，食品安全管理和服務(wù)水平有效提升。服務(wù)對(duì)象滿意度調(diào)查顯示商戶滿意度達(dá)到100%。

部分市場(chǎng)改造后現(xiàn)場(chǎng)實(shí)拍-散裝食品區(qū)具體實(shí)效包括

——制度建設(shè)方面：31家通過驗(yàn)收的農(nóng)批市場(chǎng)均已建立食品安全責(zé)任制度，明確食品安全第一責(zé)任人，并配備了食品安全總監(jiān)和食品安全員，制定了符合自身實(shí)際的食品安全管理制度。

標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)批市場(chǎng)建設(shè)過程中購(gòu)入電子秤，可打印追溯小票

——基礎(chǔ)設(shè)施改造方面：累計(jì)投入約4億元升級(jí)改造資金，優(yōu)化市場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施，提升信息化管理水平。優(yōu)化后的農(nóng)批市場(chǎng)分區(qū)布局更加合理，衛(wèi)生條件明顯改善，基礎(chǔ)設(shè)施更加完善，快檢室有效運(yùn)行率達(dá)到100%，冷藏冷凍設(shè)備基本完備。通過追溯系統(tǒng)等全程電子化信息手段結(jié)合傳統(tǒng)紙質(zhì)記錄相結(jié)合模式，確保農(nóng)產(chǎn)品“來源可查、去向可追”，經(jīng)營(yíng)過程關(guān)鍵點(diǎn)控制進(jìn)一步強(qiáng)化。

入場(chǎng)銷售者在攤位積極主動(dòng)展示“承諾達(dá)標(biāo)合格證”

下一步，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)跟蹤問效，鞏固食品安全管理規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)成果，依據(jù)《內(nèi)蒙古自治區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)食品安全管理規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)審評(píng)驗(yàn)收細(xì)則》對(duì)完成建設(shè)的31家食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的場(chǎng)所布局、設(shè)備設(shè)施、檢驗(yàn)檢測(cè)等160項(xiàng)食品安全管理規(guī)范審評(píng)項(xiàng)目進(jìn)行持續(xù)跟蹤問效，堅(jiān)持以問題為導(dǎo)向，及時(shí)查漏補(bǔ)缺，通過“清單式整改”＋“銷號(hào)制”模式，持續(xù)推進(jìn)全區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)食品安全管理規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，示范引領(lǐng)擴(kuò)大建設(shè)實(shí)效，確保食品安全管理長(zhǎng)效機(jī)制有效運(yùn)行。（內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品流通處）