重慶市大足區(qū)棠香市場監(jiān)管所強化中秋月餅全鏈條監(jiān)管 守護傳統(tǒng)節(jié)日食品安全

中國食品安全網(wǎng)訊（米琪）中秋佳節(jié)臨近，重慶市大足區(qū)棠香市場監(jiān)管所堅持監(jiān)管與服務并重，對月餅生產(chǎn)、銷售、包裝等環(huán)節(jié)實施全過程監(jiān)管，全力保障節(jié)日市場秩序穩(wěn)定和食品安全，營造放心消費環(huán)境。

強化生產(chǎn)源頭監(jiān)管，嚴守食品安全底線。一是組織召開月餅生產(chǎn)企業(yè)及小作坊負責人專題會議，明確監(jiān)管要求，強調(diào)嚴格按許可范圍生產(chǎn)，嚴禁超范圍經(jīng)營。二是深入生產(chǎn)一線，對轄區(qū)內(nèi)2家月餅生產(chǎn)廠開展實地檢查，重點核查是否嚴格落實索證索票制度、建立投料記錄、執(zhí)行出廠檢驗等環(huán)節(jié)，確保來源可溯、過程可控、質(zhì)量可靠，嚴禁不合格月餅流入市場。

加強流通領(lǐng)域檢查，規(guī)范市場經(jīng)營秩序。針對月餅銷售“線下門店+線上平臺”并存的特點，該所以轄區(qū)內(nèi)商場超市、專賣店、食雜店等為重點對象，開展拉網(wǎng)式排查，嚴格查驗進貨記錄、貯存條件和標簽標識，確保流通環(huán)節(jié)合規(guī)有序。

強化價格行為監(jiān)管，維護消費者合法權(quán)益。密切關(guān)注月餅市場價格動態(tài)，督促經(jīng)營者依法明碼標價、誠信經(jīng)營。針對部分超市存在的價格標注混亂、高低價產(chǎn)品混放等問題，已對3家經(jīng)營單位下達責令整改通知書，要求分區(qū)明確陳列，杜絕“月餅刺客”現(xiàn)象。

嚴格包裝合規(guī)要求，倡導綠色低碳消費。依據(jù)國家強制性標準，組織開展月餅包裝專項治理，重點檢查包裝層數(shù)、空隙率、成本占比等指標，嚴禁使用貴金屬、紅木等貴重材料，堅決遏制“小餅大盒”“盒比餅貴”等過度包裝現(xiàn)象。同時，積極推動月餅綠色包裝宣傳行動，累計簽訂《月餅綠色包裝承諾書》16份，倡導簡約包裝，鼓勵生產(chǎn)物美價廉的盒裝月餅，更好滿足消費者多樣化需求。

下一步，該所將繼續(xù)保持高壓監(jiān)管態(tài)勢，對違法行為堅持“零容忍”，切實保障中秋期間月餅質(zhì)量安全、價格穩(wěn)定、包裝規(guī)范，全力維護人民群眾切身利益，確保市民度過一個安心、祥和的中秋佳節(jié)。