尚德守法聚合力 共治共享筑防線 湖南安仁縣開展2025年全國食品安全宣傳周活動

中國食品安全網(wǎng)訊（喻志遠(yuǎn) 盧思敏 譚鷺軍 記者陳賽）9月29日上午，安仁縣舉辦“全國食品安全宣傳周（安仁）”活動，以“尚德守法 共享食安”為主題，通過多部門聯(lián)動、多元形式互動，推動食品安全理念深入人心。活動現(xiàn)場吸引超1000余名群眾參與，發(fā)放資料、答疑解惑、快檢服務(wù)等務(wù)實舉措收獲廣泛好評。

活動由縣市場監(jiān)督管理局牽頭，聯(lián)合縣檢察院、教育局、公安局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等14個部門及12家食品企業(yè)共同開展，工作人員圍繞政策宣講、案例解析、科普互動等內(nèi)容展開服務(wù)。縣市場監(jiān)管局黨組書記、局長侯智超表示：“我們以宣傳周為契機(jī)，強(qiáng)化全鏈條監(jiān)管，壓實企業(yè)主體責(zé)任，切實筑牢食品安全防線?！?/p>

活動現(xiàn)場設(shè)置法治宣傳區(qū)、智慧監(jiān)管區(qū)、互動體驗區(qū)、便民服務(wù)區(qū)四大功能區(qū)，覆蓋食品安全全領(lǐng)域知識普及。在法治宣傳區(qū)，通過展板解讀《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《湖南省食品生產(chǎn)加工小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》等法規(guī)，“鐵拳行動”典型案例的展示讓群眾直觀了解違法后果，不少商戶駐足討論：“這些案例提醒我們，守法經(jīng)營才是長久之道?！被芋w驗區(qū)通過趣味活動拉近與群眾的距離：“食品安全知識闖關(guān)”游戲吸引親子家庭參與，答對問題的小朋友獲得定制小禮品；“反浪費承諾簽名墻”前，不少市民寫下“珍惜糧食”的承諾，現(xiàn)場累計發(fā)放科普手冊2000余份。便民服務(wù)區(qū)針對老年群體特別開設(shè)“保健食品防騙指南”專題講解，工作人員結(jié)合“免費體檢推銷保健品”“夸大功效虛假宣傳”等常見騙局，用方言耐心剖析案例，多位老人表示“學(xué)到了，以后不輕信天上掉餡餅的事”。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)同步開展的“食品安全進(jìn)社區(qū)”“校園食安課”等活動進(jìn)一步擴(kuò)大宣傳覆蓋面：在永樂江鎮(zhèn)城東社區(qū)，工作人員走進(jìn)居民家中講解米面油選購技巧；在實驗學(xué)校，學(xué)生們通過“食安小衛(wèi)士”情景劇演繹“三無零食的危害”，手抄報比賽中涌現(xiàn)出百余幅創(chuàng)意作品；餐飲單位積極響應(yīng)，32家門店簽訂《誠信經(jīng)營承諾書》，并開展“后廚開放日”活動，邀請消費者代表參與食材抽檢，現(xiàn)場有消費者表示：“看到后廚干凈規(guī)范，吃飯更放心了?！?/p>

本次活動采取“線上+線下”“傳統(tǒng)+創(chuàng)新”相結(jié)合的傳播方式，有效提升了公眾食品安全素養(yǎng)，進(jìn)一步構(gòu)建了“政府主導(dǎo)、部門協(xié)同、社會參與”的食品安全共治格局，為推進(jìn)“全域食安”建設(shè)奠定了堅實基礎(chǔ)?？h市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將以本次宣傳周為契機(jī)，扎實推進(jìn)“三大行動”：一是推進(jìn)全縣食品生產(chǎn)企業(yè)建立“HACCP體系”；二是推進(jìn)新增100家餐飲單位納入“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)；三是推進(jìn)“食品安全志愿者”隊伍建設(shè)，完善“吹哨人”獎勵制度。食品安全是重大民生工程。安仁縣將堅決貫徹食品安全工作決策部署，深入開展專項整治，完善追溯體系建設(shè)，加強(qiáng)風(fēng)險監(jiān)測預(yù)警，全面提升食品安全治理能力，切實保障人民群眾食品安全。