重慶市萬州區(qū)鐵腕整治農(nóng)村假冒偽劣食品——打擊“假冒偽劣” 守護(hù)“農(nóng)村食安”

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（羅舒丹）“民以食為天，食以安為先”，農(nóng)村食品安全是民生保障的關(guān)鍵一環(huán)，直接關(guān)系著千家萬戶的健康與福祉。今年以來，重慶市萬州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦農(nóng)村地區(qū)假冒偽劣食品突出問題，以“標(biāo)本兼治”為核心，通過建機(jī)制、強(qiáng)執(zhí)法、聚合力、固根基，扎實(shí)推進(jìn)農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)整治行動(dòng)，用嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的監(jiān)管、果斷有力的舉措，為農(nóng)村群眾織密食品安全防護(hù)網(wǎng)，目前專項(xiàng)整治已取得階段性顯著成效。

建機(jī)制強(qiáng)執(zhí)法，精準(zhǔn)破解農(nóng)村食安痛點(diǎn)賭點(diǎn)。該局主動(dòng)扛起牽頭責(zé)任，第一時(shí)間成立專項(xiàng)工作專班，制定詳實(shí)整治方案，創(chuàng)新構(gòu)建“農(nóng)村食品安全綜合治理機(jī)制”“重點(diǎn)領(lǐng)域監(jiān)管執(zhí)法一體化協(xié)作機(jī)制”，明確行業(yè)主管、部門監(jiān)管、屬地管理三方職責(zé)，完善“鎮(zhèn)鄉(xiāng)街道+職能部門”聯(lián)動(dòng)體系，打破信息壁壘，讓監(jiān)管力量“攥指成拳”。同時(shí)，推行“每月調(diào)度、每月通報(bào)、每月督查”工作機(jī)制，實(shí)時(shí)掌握基層進(jìn)展，對(duì)落實(shí)不力、推進(jìn)緩慢的基層所“動(dòng)真碰硬”，通過點(diǎn)名談話提醒、公開通報(bào)批評(píng)等方式倒逼作風(fēng)轉(zhuǎn)變，確保整治任務(wù)不打折扣、落地生根。在機(jī)制保障下，執(zhí)法行動(dòng)直指農(nóng)村食品安全“痛點(diǎn)”，并以“四個(gè)最嚴(yán)”標(biāo)準(zhǔn)掀起整治熱潮。源頭管控上，嚴(yán)格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可管理，嚴(yán)查無證無照經(jīng)營(yíng)，督促經(jīng)營(yíng)者落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、購(gòu)銷臺(tái)賬制度，從源頭切斷假冒偽劣食品流通鏈條，讓問題食品“進(jìn)不來”；重點(diǎn)領(lǐng)域整治中，聚焦農(nóng)村市場(chǎng)“三無”食品、“山寨”食品、過期食品、摻假摻雜及“兩超一非”等群眾反映強(qiáng)烈的問題，開展拉網(wǎng)式排查。截至目前，已檢查農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體4510家次，發(fā)現(xiàn)問題556個(gè)，責(zé)令整改77家次，組織監(jiān)督抽檢1183批次，立案查處違法案件188起，用“零容忍”態(tài)度讓違法者“無處逃”，切實(shí)凈化農(nóng)村食品市場(chǎng)環(huán)境。

聚合力固根本，構(gòu)建農(nóng)村食安長(zhǎng)效治理格局。該局深諳協(xié)同治理之道，牽頭聯(lián)動(dòng)區(qū)教委、區(qū)公安局、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委、區(qū)衛(wèi)生健康委等多部門，形成“齊抓共管”的整治格局。針對(duì)集中交易市場(chǎng)、學(xué)校食堂食材配送企業(yè)、肉制品生產(chǎn)企業(yè)及夜市餐飲等重點(diǎn)場(chǎng)所，已開展聯(lián)合突擊執(zhí)法檢查6次，下達(dá)責(zé)令改正通知書7份，立案調(diào)查5起，通過“多部門聯(lián)動(dòng)”織密執(zhí)法“天網(wǎng)”，讓假冒偽劣食品“藏不住”。同時(shí)，面向社會(huì)發(fā)布農(nóng)村食品安全風(fēng)險(xiǎn)提示，清晰告知消費(fèi)者拒絕購(gòu)買“三無”、仿冒、過期等問題食品，并公開征集違法線索，動(dòng)員群眾成為農(nóng)村市場(chǎng)“監(jiān)督哨兵”，推動(dòng)形成“人人關(guān)心、人人參與”的社會(huì)共治氛圍。為避免整治“一陣風(fēng)”，該局同步推進(jìn)長(zhǎng)效治理，從“根源上”夯實(shí)農(nóng)村食品安全基礎(chǔ)。行動(dòng)中，執(zhí)法人員深入轄區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展“抽樣檢測(cè)+突擊執(zhí)法+食安科普”系列活動(dòng)，通過發(fā)放宣傳冊(cè)、現(xiàn)場(chǎng)講解等方式，向村民普及食品安全法律法規(guī)、識(shí)假辨假技巧與維權(quán)途徑，讓“安全飲食”理念走進(jìn)田間地頭，切實(shí)提升群眾自我保護(hù)意識(shí)。同時(shí)，分類開展食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)專題培訓(xùn)，對(duì)食品安全管理人員進(jìn)行考核，督促企業(yè)健全管理制度、完善質(zhì)量管理措施，全面提升企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)防控能力與安全管理水平。截至目前，已開展行政約談、警示教育17場(chǎng)次，覆蓋企業(yè)832家次，專項(xiàng)培訓(xùn)2104家次，從“監(jiān)管端”與“經(jīng)營(yíng)端”雙向發(fā)力，讓安全理念“扎根”、安全措施“長(zhǎng)效”。

下一步，該局將持續(xù)推進(jìn)農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)整治常態(tài)化、長(zhǎng)效化，以更嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)、更實(shí)舉措加大執(zhí)法檢查力度，牢牢守住農(nóng)村食品安全底線，讓農(nóng)村群眾吃得放心、吃得安心、吃得舒心，切實(shí)把民生實(shí)事辦到群眾心坎上。