重慶市璧山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局以“標(biāo)識(shí)合規(guī)”賦能食品產(chǎn)業(yè)提質(zhì)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（胡杰）食品包裝上的小小標(biāo)簽，既是消費(fèi)者知情權(quán)的“說明書”，更是企業(yè)合規(guī)經(jīng)營(yíng)的“通行證”。近年來，重慶市璧山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦食品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽規(guī)范化建設(shè)，通過機(jī)制創(chuàng)新、靠前服務(wù)、長(zhǎng)效治理三維發(fā)力，讓“小標(biāo)簽”成為推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“大引擎”。

機(jī)制先行，織密全鏈條服務(wù)網(wǎng)。成立優(yōu)化食品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽服務(wù)小組，創(chuàng)新構(gòu)建“1+3”工作推進(jìn)機(jī)制：以工作小組辦公室為中樞，統(tǒng)籌“準(zhǔn)入服務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)、安全護(hù)航”三大領(lǐng)域協(xié)同聯(lián)動(dòng)。準(zhǔn)入環(huán)節(jié)，對(duì)新建企業(yè)推行“標(biāo)簽預(yù)審+風(fēng)險(xiǎn)預(yù)判”模式，2025年已為7家新落戶企業(yè)提前規(guī)避89個(gè)標(biāo)簽風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，助其“輕裝上陣”。標(biāo)準(zhǔn)層面，組建由行業(yè)專家、監(jiān)管骨干等組成的人才庫，梳理9類關(guān)鍵要素標(biāo)注規(guī)范，邀請(qǐng)西南大學(xué)專家培訓(xùn)企業(yè)138家次，推動(dòng)企業(yè)從“被動(dòng)整改”轉(zhuǎn)向“主動(dòng)合規(guī)”。安全維度，建立“企業(yè)自查+執(zhí)法排查”雙循環(huán)機(jī)制，引導(dǎo)企業(yè)對(duì)照標(biāo)簽問題模板自查自糾，執(zhí)法人員則結(jié)合職業(yè)投訴及問題標(biāo)識(shí)強(qiáng)化排查，2024年以來下發(fā)整改告知書11份、約談企業(yè)5家，形成“發(fā)現(xiàn)—整改—提升”的閉環(huán)管理。 

服務(wù)靠前，精準(zhǔn)破解企業(yè)痛點(diǎn)。針對(duì)標(biāo)識(shí)標(biāo)簽高頻問題，建立覆蓋生產(chǎn)流通全鏈條的問題數(shù)據(jù)庫，累計(jì)收納235件問題模板，精準(zhǔn)鎖定固形物標(biāo)注、復(fù)合配料展開等風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)。對(duì)存量企業(yè)實(shí)施“靶向治療”，開展23次一對(duì)一上門指導(dǎo)，排查整改問題375個(gè)，推動(dòng)固形物標(biāo)注不規(guī)范、復(fù)合配料未展開等突出問題投訴量分別下降75%、81%。對(duì)新建企業(yè)推送“靠前服務(wù)包”，將標(biāo)簽預(yù)審服務(wù)嵌入行政審批流程，提供從設(shè)計(jì)到印制的“一站式”服務(wù)。2023年以來，轄區(qū)新增食品企業(yè)13家，其中2025年新增7家，企業(yè)數(shù)量同比增長(zhǎng)23%，監(jiān)管關(guān)口前移讓企業(yè)少走彎路、多增動(dòng)能。

長(zhǎng)效發(fā)力，筑牢可持續(xù)發(fā)展基礎(chǔ)。建立“季度通報(bào)—半年分析—年度總結(jié)”動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)機(jī)制，定期發(fā)布《食品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽風(fēng)險(xiǎn)白皮書》，從法規(guī)解讀、案例剖析、整改建議三方面幫企業(yè)理清“錯(cuò)在哪、怎么改”。該機(jī)制已為企業(yè)減少因標(biāo)簽問題引發(fā)的退貨、賠償?shù)葥p失超300萬元，收獲企業(yè)錦旗2幅，彰顯“監(jiān)管有力度、服務(wù)有溫度”的鮮明特質(zhì)。同時(shí)，緊扣新國(guó)標(biāo)要求，規(guī)范“零添加”等模糊表述，引導(dǎo)企業(yè)從“概念營(yíng)銷”轉(zhuǎn)向“品質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)”，推動(dòng)轄區(qū)食品標(biāo)簽合規(guī)率從68%躍升至81%。

一枚標(biāo)簽，一頭連著消費(fèi)安全，一頭系著產(chǎn)業(yè)發(fā)展。該局將持續(xù)以“小切口”做好“大文章”，讓規(guī)范的標(biāo)識(shí)標(biāo)簽成為食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“加分項(xiàng)”，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)注入持續(xù)動(dòng)能。