重慶市合川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局織密網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管網(wǎng)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（秦榛）為切實(shí)守護(hù)群眾“舌尖上的安全”，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為，今年以來，重慶市合川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)領(lǐng)域突出問題，開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全整治行動(dòng)。

一是突出重點(diǎn)，靶向打擊顯實(shí)效。該局聚焦無堂食外賣餐飲、網(wǎng)紅外賣餐飲、第三方外賣平臺(tái)等3個(gè)重點(diǎn)對(duì)象，針對(duì)后廚環(huán)境衛(wèi)生“臟亂差”、使用過期食品原料、從業(yè)人員無健康證明、入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者證照公示不規(guī)范等重點(diǎn)問題，全面開展整治行動(dòng)。

二是創(chuàng)新方式，拓寬監(jiān)管新路徑。該局聯(lián)合中國(guó)食品安全報(bào)組織開展“餐飲安全 你我同查”專場(chǎng)直播，以直播執(zhí)法的形式開展檢查，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)場(chǎng)提出整改意見，并通過“回頭看”跟進(jìn)落實(shí)，確保形成監(jiān)管閉環(huán)。

三是雙軌并行，織密智慧監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。采用“線上監(jiān)測(cè)+線下檢查”雙軌并行模式，利用網(wǎng)絡(luò)交易檢測(cè)系統(tǒng)，結(jié)合消費(fèi)者投訴舉報(bào)線索，精準(zhǔn)鎖定高風(fēng)險(xiǎn)商家，開展現(xiàn)場(chǎng)突擊檢查。

截至目前，該局已累計(jì)檢查網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位720余家次，發(fā)現(xiàn)隱患106條次，下達(dá)責(zé)令改正通知書20份，立案調(diào)查22起。下一步，該局將繼續(xù)以“四個(gè)最嚴(yán)”為根本遵循，深化“線上+線下”聯(lián)動(dòng)監(jiān)管，推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)治理提質(zhì)升級(jí)。