湖州食安共富發(fā)展成果亮相2025年全國(guó)食品安全宣傳周浙江主場(chǎng)活動(dòng)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者鄔玲） 9月28日下午，2025年全國(guó)食品安全宣傳周浙江主場(chǎng)活動(dòng)啟動(dòng)儀式在湖州德清舉行?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，湖州吳興區(qū)埭溪鎮(zhèn)水庫(kù)庫(kù)區(qū)“食安共富幸福村”和德清莫干黃芽“浙產(chǎn)好食品”兩項(xiàng)食品安全與共富發(fā)展深度融合的工作成果精彩亮相，以“食品安全賦能共富發(fā)展”的湖州實(shí)踐，為全省食品安全工作提供了鮮活樣本。

吳興埭溪：以“食品安全”為鑰破解庫(kù)區(qū)共富難題

“庫(kù)區(qū)難，難在守著綠水青山，卻難尋致富路?！痹趩?dòng)儀式上的“食安共富幸福村”推介環(huán)節(jié)，湖州市市場(chǎng)監(jiān)管局行政執(zhí)法隊(duì)副隊(duì)長(zhǎng)、吳興區(qū)埭溪鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)施怡分享了老虎潭水庫(kù)8個(gè)庫(kù)區(qū)村依托食品安全實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型發(fā)展的真實(shí)歷程。

面對(duì)庫(kù)區(qū)生態(tài)環(huán)境保護(hù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的矛盾，當(dāng)?shù)氐摹吧轿盾は惫哺豁?xiàng)目曾一度停滯不前。施怡牽頭接過項(xiàng)目后，以“食安+品牌+標(biāo)準(zhǔn)”的破局思路，用三個(gè)月完成了“山味埭溪”區(qū)域公用品牌注冊(cè)，制定品牌管理規(guī)范等團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)農(nóng)戶按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)；針對(duì)山區(qū)農(nóng)戶分散、成本高的難題，推動(dòng)“一址多證”改革，讓加工場(chǎng)地實(shí)現(xiàn)“冬產(chǎn)粉絲、春產(chǎn)茶葉”的季節(jié)性復(fù)用，幫助農(nóng)戶降低房租成本超60%；通過建立原料直供合作，推動(dòng)莫家柵粉絲生產(chǎn)成本下降20%。

為打通“安全品控—產(chǎn)業(yè)培育—市場(chǎng)銷售”全鏈條，埭溪鎮(zhèn)還建成上強(qiáng)里湯包工坊、飯團(tuán)妹糕點(diǎn)工坊等3個(gè)共富工坊，培育食品“傳承人”；聯(lián)合湖州兩山農(nóng)產(chǎn)品公司，在抖音等平臺(tái)爭(zhēng)取流量扶持。如今，“山味埭溪”已在長(zhǎng)三角地區(qū)建立近百個(gè)分銷網(wǎng)點(diǎn)，帶動(dòng)入駐共富工坊的農(nóng)戶人年均增收4萬元，昔日“單打獨(dú)斗”的庫(kù)區(qū)農(nóng)戶，靠食品安全擰成了“抱團(tuán)發(fā)展”的共富合力。

德清莫干黃芽：“浙產(chǎn)好食品”亮出生態(tài)與品質(zhì)雙底色

在同期舉辦的“浙產(chǎn)好食品”建設(shè)成果展示環(huán)節(jié)，德清縣登臺(tái)發(fā)布了莫干黃芽產(chǎn)業(yè)提升成果，將湖州“生態(tài)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為品質(zhì)優(yōu)勢(shì)”的實(shí)踐推向臺(tái)前。作為“浙產(chǎn)好食品”代表之一，莫干黃芽依托當(dāng)?shù)貎?yōu)良的生態(tài)環(huán)境，從種植到加工全流程嵌入食品安全管理標(biāo)準(zhǔn)，在茶葉質(zhì)量安全和品牌建設(shè)方面成效顯著。此次活動(dòng)，莫干黃芽還入駐現(xiàn)場(chǎng)“浙產(chǎn)好食品嗨食集”80個(gè)展銷臺(tái)之一，與大型商超、電商平臺(tái)等面對(duì)面開展產(chǎn)銷對(duì)接，為產(chǎn)品拓展市場(chǎng)創(chuàng)造新機(jī)遇。

此次，湖州兩項(xiàng)成果亮相全省食品安全宣傳周活動(dòng)，既是對(duì)湖州“以食品安全筑牢共富根基”工作的肯定，也為浙江省探索“生態(tài)保護(hù)+食品安全+產(chǎn)業(yè)增收”的融合路徑提供了“湖州方案”。湖州將以此為契機(jī)，持續(xù)深化探索食品安全與共同富裕有機(jī)結(jié)合創(chuàng)新路徑，為全省食品安全治理現(xiàn)代化先行貢獻(xiàn)更多湖州經(jīng)驗(yàn)。