中國食品安全網(wǎng)訊（邵振文）隨著氣溫升高，夏季冷飲又迎來了銷售旺季。為讓人民群眾食用放心安全的冷飲食品，德州市夏津縣市場監(jiān)管局結(jié)合開展的食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，在全縣范圍內(nèi)開展了冷飲食品安全專項檢查。

檢查現(xiàn)場?圖片來源：夏津縣市場監(jiān)管局

本次專項檢查以快餐店、冷飲店、奶茶店等為重點區(qū)域，以現(xiàn)場制售的奶茶、果味飲料、冰激凌等冷飲冷凍食品為重點品種，重點查看經(jīng)營業(yè)戶證照是否齊全有效，是否履行進貨查驗、索證索票義務(wù)，供貨方提供的證票是否清晰明了，是否建立進銷貨臺賬，臺賬記錄是否清楚完整，確保冷飲食品來源渠道正規(guī)可靠。

同時，執(zhí)法人員還重點檢查冷飲食品的包裝標(biāo)識標(biāo)簽是否齊全、準(zhǔn)確、真實，對冷飲食品的廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可證編號等信息進行認真核對。對食用冰的規(guī)范制作和使用進行檢查。對過期變質(zhì)、“三無”食品、假冒偽劣、無生產(chǎn)許可證編號和其他質(zhì)量不合格的冷飲食品一律依法依規(guī)查處；對制售一體冷飲的食品添加劑的使用是否符合國家標(biāo)準(zhǔn)等進行重點檢查，對存在質(zhì)量可疑的冷飲食品及時送檢。

截至目前，共出動執(zhí)法人員50余人次，檢查銷售夏季消暑飲品經(jīng)營單位80余家，下達責(zé)令整改通知書12份，暫未發(fā)現(xiàn)制售不合格夏季消暑飲品的違法違規(guī)行為。

下一步，德州市夏津縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加大對冷飲食品的監(jiān)督檢查力度，及時消除夏季冷凍冷飲食品安全風(fēng)險隱患，堅決筑牢食品安全防線。