吉安市永豐縣開展食品安全專項(xiàng)保障行動(dòng)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陳嘯 姜思遠(yuǎn) 記者張坤）金秋十月，碩果飄香。近日，永豐縣三坊鄉(xiāng)豐收節(jié)熱鬧啟幕，為保障群眾在歡慶豐收的同時(shí)吃得安心、吃得放心，永豐縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局沙溪分局提前部署、主動(dòng)作為，啟動(dòng)食品安全專項(xiàng)保障行動(dòng)，以精準(zhǔn)監(jiān)管筑牢節(jié)日食品安全防線。

執(zhí)法人員檢查標(biāo)簽標(biāo)識(shí) 圖片來(lái)源：永豐縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局沙溪分局

此次保障行動(dòng)聚焦豐收節(jié)期間人員聚集、食品消費(fèi)集中的特點(diǎn)，以農(nóng)家樂、餐飲服務(wù)單位及食品展銷區(qū)域?yàn)槿蟊O(jiān)管重點(diǎn)，圍繞食品原料采購(gòu)索證索票、加工制作衛(wèi)生規(guī)范、餐具清洗消毒流程等核心環(huán)節(jié)逐項(xiàng)核查，并對(duì)本地特色農(nóng)產(chǎn)品等節(jié)日熱銷品類開展現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，從源頭阻斷不合格食品流入市場(chǎng)，切實(shí)守住食品安全 “入口關(guān)”。截至豐收節(jié)落幕，專項(xiàng)行動(dòng)累計(jì)檢查食品經(jīng)營(yíng)戶、流動(dòng)攤販16家，排查農(nóng)家樂4戶，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)并督促整改輕微食品安全隱患4個(gè)，整改完成率達(dá)100%。同時(shí)，永豐縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局沙溪分局還強(qiáng)化應(yīng)急值守機(jī)制，確保 12315 投訴舉報(bào)渠道 24 小時(shí)暢通，并建立突發(fā)食品安全事件快速響應(yīng)機(jī)制，讓監(jiān)管服務(wù) “不打烊”。

“從田間到餐桌，每一環(huán)都不能松?！庇镭S縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局沙溪分局負(fù)責(zé)人表示，此次專項(xiàng)行動(dòng)不僅保障了豐收節(jié)期間的食品安全，更增強(qiáng)了食品經(jīng)營(yíng)戶的責(zé)任意識(shí)。據(jù)悉，永豐縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局沙溪分局將持續(xù)加大節(jié)日期間食品安全監(jiān)管力度，用扎實(shí)的監(jiān)管舉措守護(hù)群眾“舌尖上的幸?！薄?/p>