馬鞍山市扎實推進保健食品治理能力提升

中國食品安全網(wǎng)訊（姚潔玉 記者程家武）近期，安徽省馬鞍山市按照嚴把源頭關口的原則，督促保健食品生產(chǎn)企業(yè)有效落實主體責任，強化食品安全風險管控，大力推進保健食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全提升。

樹牢事前預防的治理理念。聚焦關鍵問題，以“食安守護”專項行動為抓手，開展聲稱緩解體力疲勞功能保健食品專項抽檢和專項檢查工作，重點檢查生產(chǎn)實際與許可的產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝等是否持續(xù)保持一致，標簽說明書是否符合法律法規(guī)規(guī)定，是否存在非法添加行為，功能性物質(zhì)的貯存條件是否適宜、領用記錄是否完善等關鍵項目。全面排查風險，對轄區(qū)內(nèi)的保健食品生產(chǎn)企業(yè)開展全覆蓋體系檢查，結合日常檢驗結果，梳理形成高頻問題清單，從廠房布局、設施設備、原輔料管理、生產(chǎn)管理等方面全面排查企業(yè)的質(zhì)量管理漏洞和薄弱環(huán)節(jié)，共發(fā)現(xiàn)問題14項，目前已全部完成整改，有效幫助保健食品生產(chǎn)企業(yè)預防并消除風險隱患。堅持以“智”促“治”，在保健食品生產(chǎn)企業(yè)全覆蓋推行遠程可視化監(jiān)管，在關鍵工序點位上部署網(wǎng)絡攝像機和傳感器，對發(fā)現(xiàn)的風險信號進行實時預警，不斷提升智慧監(jiān)管能力。

做優(yōu)精準服務的治理機制。加強能力建設，對保健食品生產(chǎn)企業(yè)開展全覆蓋體系檢查期間，抽調(diào)監(jiān)管人員協(xié)作配合完成體系檢查工作，通過以查促學的方式強化監(jiān)管人員發(fā)現(xiàn)問題、防范風險的能力，提升監(jiān)管人員對保健食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管服務水平。做優(yōu)做細服務，針對日常檢查、專項檢查、體系檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進行幫扶整改，指導企業(yè)完善食品安全管理制度和質(zhì)量管理檔案，強化食品安全隱患排查整治，增強品牌保護意識，征求保健食品生產(chǎn)企業(yè)“急難愁盼”問題清單和對監(jiān)管工作提出的意見，不斷提高監(jiān)管服務質(zhì)效。

構建共治共享的治理模式。選樹示范企業(yè)，指導建立保健食品生產(chǎn)企業(yè)落實主體責任示范點，組織全市生產(chǎn)企業(yè)觀摩學習，引導“關鍵少數(shù)”結合自身生產(chǎn)特點建立風險管控清單，落實“日管控，周排查，月調(diào)度”工作機制，實現(xiàn)以點帶面整體提升。開展科普宣傳，轄區(qū)內(nèi)3家保健食品生產(chǎn)企業(yè)積極參與保健食品“鄉(xiāng)村行”活動，通過編印安全“小常識”，講解識假“小提醒”，宣傳防騙“小技巧”普及保健食品相關法律法規(guī)，引導農(nóng)村留守老人和兒童消費群體科學認知保健食品、理性消費保健食品、正確選購保健食品，增強防范消費欺詐和虛假宣傳意識，營造良好消費環(huán)境。