全覆蓋無死角拉網式排查 甘肅省定西市岷縣閭井鎮(zhèn)開展校園及周邊食品安全專項整治行動

中國食品安全網訊（李愛娟）為深入貫徹落實“社會治理百日嚴打整治行動”工作部署，響應民生關切，全面強化校園食品安全監(jiān)管，近日，甘肅省定西市岷縣閭井鎮(zhèn)黨委、政府聯合市場監(jiān)督管理所，啟動了以校園及周邊為重點區(qū)域的食品安全專項整治行動，集中力量，對轄區(qū)內所有中小學、幼兒園食堂以及校園周邊的小賣部、餐飲店、食品攤販進行了全覆蓋、無死角的拉網式排查，全力保障師生飲食安全與健康。

高壓嚴管，筑牢校園食堂“防火墻”

聯合檢查組深入各學校食堂后廚，以“零容忍”態(tài)度進行精準排查。重點嚴查食品安全校長（園長）負責制落實情況、從業(yè)人員健康管理與培訓、食品原料采購溯源、食品加工制作流程規(guī)范、餐飲具清洗消毒、食品留樣及貯存條件等關鍵環(huán)節(jié)。對發(fā)現的索證索票不齊全、食品貯存不規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生存在死角等問題，執(zhí)法人員當場出具責令改正通知書，要求立行立改或限期整改，并對整改情況跟蹤復查，形成閉環(huán)管理，確保食堂運營全程合規(guī)、安全可控。

重拳整治，凈化周邊消費“生態(tài)圈”

針對校園周邊200米范圍內的食品經營單位，檢查組采取了“突擊檢查+重點抽查”的模式。嚴厲打擊無證無照經營、超范圍經營行為；全面清查銷售“三無”食品、過期食品、腐敗變質食品及標簽標識不規(guī)范食品等突出問題；對膨化食品、糖果飲料等學生經常購買的重點品類進行重點查驗。對于流動攤販，采取疏導與取締相結合的方式，堅決依法查處占道經營、使用不合格原料加工食品等存在嚴重安全隱患的行為，竭力切斷不合格食品流入學生口中的途徑。

宣傳聯動，構建社會共治“新格局”

行動中，執(zhí)法人員既是檢查員，也是宣傳員。他們積極向經營者宣講“百日嚴打”的政策精神及相關法律法規(guī)，督促其嚴格落實主體責任，誠信守法經營。同時，通過校園宣傳欄、微信公眾號等渠道，向師生和家長普及食品安全知識，提升其辨識能力和自我保護意識，鼓勵社會力量參與監(jiān)督，暢通投訴舉報渠道，積極構建“部門監(jiān)管、企業(yè)自律、社會協同、公眾參與”的共治共享新格局。

截至目前，本次專項行動已累計檢查學校食堂4家，周邊食品經營戶12家，處理流動攤販5起，責令整改2家，有效震懾了違法違規(guī)行為。閭井鎮(zhèn)黨委、政府負責人表示，近期將繼續(xù)保持“百日嚴打”的高壓態(tài)勢，建立長效監(jiān)管機制，不定期開展“回頭看”，鞏固整治成果，全力為在校師生營造一個安全、放心、健康的飲食環(huán)境。