六安市霍山縣衡山鎮(zhèn)：打好組合拳，筑牢食品安全屏障

中國食品安全網(wǎng)訊（申曉靜 盧栓柱 黃欽松 記者程家武）為切實守護群眾“舌尖上的安全”，今年以來，安徽省六安市霍山縣衡山鎮(zhèn)以落實“兩個責任”為立足點，以食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)分級包保督導為切入點，以常態(tài)化宣傳教育為著力點，強化組織統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)聯(lián)動，不斷提升食品安全水平，筑牢食品安全保護屏障。

高位推動，形成抓落實的合力。衡山鎮(zhèn)黨委政府高度重視食品安全工作，主動落實黨政同責，適時召開黨委（擴大）會聽取食品安全工作匯報及黨委理論學習中心組（擴大）會議，學習國務(wù)院食品安全委員會第五次全體會議精神、安徽省食品安全委員會第五次全體會議精神，明確工作任務(wù)、統(tǒng)一思想認識；通過組織召開食品安全工作推進會、專題部署會等以會代訓的形式，有效傳導工作壓力、推動責任落實，切實把思想行動統(tǒng)一到上級關(guān)于食品安全工作的安排部署上來。

廣泛宣傳，營造抓落實的氛圍。今年以來，鎮(zhèn)村兩級通過廣泛發(fā)放《2023年春節(jié)飲食安全消費提示宣傳單》《衡山鎮(zhèn)“五?一”期間食品安全消費溫馨提示》《致全縣食品生產(chǎn)經(jīng)營者的一封信》《“厲行勤儉節(jié)約制止餐飲浪費”倡議書》、懸掛宣傳橫幅以及開展食品安全進校園、“提振消費信心”3?15消費者權(quán)益保護等主題宣傳活動的方式，引導廣大居民群眾、社會各方力量共同關(guān)注、參與食品安全工作。上半年，累計發(fā)放各類宣傳資料4000余份，營造了社會共治的濃厚氛圍。

統(tǒng)籌謀劃，細化抓落實的舉措。為切實提升食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)包保督導的精準性、實效性，衡山鎮(zhèn)在全覆蓋走訪、信息核實的基礎(chǔ)上，進一步健全完善鎮(zhèn)村兩級分層分級包保督導工作機制，根據(jù)包保主體數(shù)量，分別將鎮(zhèn)、村級包保干部范圍擴大至鎮(zhèn)二級機構(gòu)負責人、村居工作人員，通過以會代訓對平臺使用操作規(guī)范進行培訓，督促指導各包保領(lǐng)導干部對照“完善安全管理體系、抓好常態(tài)化防控、強化應(yīng)急處置、加強宣傳和培訓”四個方面的重點工作。通過面對面交流、現(xiàn)場查看、電話聯(lián)系等方式，對包保主體開展全覆蓋督導，并逐一懸掛食品安全“兩個責任”信息公示牌，做到責任清、任務(wù)明。截至目前，累計開展督導3000余家次，參與督導干部420余人次。

強化管理，形成抓落實的自覺。為防控農(nóng)村集體聚餐食品安全風險，鎮(zhèn)村兩級分別組織召開了農(nóng)村集體聚餐備案管理工作會議，再次集中學習了《安徽省食品安全委員會辦公室關(guān)于進一步加強農(nóng)村集體聚餐食品安全風險防控工作的通知》（皖食安辦〔2023〕5號），進一步明確農(nóng)村集體聚餐的信息收集、報告和備案管理等工作職責，督促鎮(zhèn)村食品安全協(xié)管員及時到辦宴農(nóng)戶家對衛(wèi)生條件、規(guī)范操作進行現(xiàn)場指導、宣傳食品安全知識，并做好信息報送等工作。上半年，累計舉辦農(nóng)村集體聚餐33場次、備案33次、現(xiàn)場指導33次，食物中毒事故“零”發(fā)生。