阜陽市市場監(jiān)督管理局經(jīng)開區(qū)分局全力加強校園周邊食品安全

中國食品安全網(wǎng)訊（趙春燕 記者程家武）為加強經(jīng)開區(qū)校園周邊及食堂食品安全監(jiān)管工作，嚴防食品安全事件發(fā)生，阜陽市市場監(jiān)督管理局經(jīng)開區(qū)分局采取一系列措施，嚴控學校食品安全風險，切實保護廣大學生飲食安全。

加強學校食堂安全檢查。重點檢查學校食堂食品安全管理制度、食品經(jīng)營許可、從業(yè)人員健康管理及環(huán)境衛(wèi)生、加工操作、原料貯存、索證索票、用水衛(wèi)生、食品留樣等情況，進行翻箱倒柜式檢查，確保學生飲食安全，檢查覆蓋面達到100%。

加強校園周邊商店檢查。重點檢查學校周邊餐飲店、食雜店的食品安全主體責任落實情況，是否落實食品安全管理制度，對銷售“三無產(chǎn)品”、過期食品等違法行為，執(zhí)法人員堅持“零容忍”態(tài)度，依法予以嚴厲打擊，切實保障校園周邊食品安全。

加強食品安全宣傳引導。在檢查過程中，執(zhí)法人員秉持嚴謹負責的態(tài)度，對發(fā)現(xiàn)的問題要求商家立即整改，并對整改情況進行跟蹤復查，確保整改落實到位。同時向商家和食堂管理人員宣傳《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范宣傳冊》等法律法規(guī)，提高從業(yè)人員的責任意識和食品安全水平。

下一步，阜陽市市場監(jiān)督管理局經(jīng)開區(qū)分局將持續(xù)加強市場監(jiān)管力度，嚴懲食品違法行為，確保廣大師生的飲食安全。