中國食品安全網(wǎng)訊（李跟東 胡海娟 記者程家武） 為進(jìn)一步扎實(shí)開展“食安守護(hù)”攻堅(jiān)行動(dòng)，查找校園食品安全隱患，潁州區(qū)程集市場監(jiān)管所組織開展了由執(zhí)法人員、部分學(xué)校食品安全總監(jiān)和食品安全員參加的校園食品安全交叉互查，本著“走出去請(qǐng)進(jìn)來，找差距促提升”的指導(dǎo)思想，對(duì)14家學(xué)校食堂及承包企業(yè)、集體用餐單位開展“穿透式檢查”，形成問題清單，要求立行立改，做到閉環(huán)管理。

校園食品安全交叉互查部署會(huì)現(xiàn)場   圖片來源：胡海娟 攝

此次行動(dòng)分三個(gè)檢查組，采取實(shí)地檢查、查閱資料、問題交辦等方式，檢查內(nèi)容從食品安全工作推進(jìn)和學(xué)校主體責(zé)任落實(shí)情況兩個(gè)方面入手，重點(diǎn)檢查學(xué)校是否配備食品安全總監(jiān)、食品安全員，是否建立并落實(shí)食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，是否建立健全食品安全相關(guān)管理制度；包保干部責(zé)任落實(shí)情況；是否建立學(xué)校食堂食品安全信用檔案，是否及時(shí)向行業(yè)主管部門上報(bào)學(xué)校食品安全相關(guān)信息等。

通過交叉互查排隱患、找差距、促提升，有力促進(jìn)學(xué)校食品安全工作交流，借鑒學(xué)校之間在食品安全工作中的好經(jīng)驗(yàn)、好做法，進(jìn)一步提升了校園食品安全管理水平。下一步，程集市場監(jiān)管所將根據(jù)交叉檢查反饋情況，督促問題整改落實(shí)，努力達(dá)到以整治促規(guī)范，以規(guī)范促提升，以提升保安全的目的。