中國食品安全網(wǎng)訊（丁寒寒 記者程家武） 為進一步推進校園食品安全排查整治專項行動工作落實落細，壓緊壓實學校食品安全主體責任，切實有效防控餐飲具清洗消毒不規(guī)范不徹底引起的食品安全風險隱患，日前，安徽省黃山市休寧縣市場監(jiān)管局組織開展學校（含托幼機構）食堂復用餐飲具專項監(jiān)督抽檢工作。
此次專項監(jiān)督抽檢，主要針對全縣學校（含托幼機構）食堂使用的復用餐飲具開展監(jiān)督抽檢。通過隨機抽的方式在校園食堂現(xiàn)場采集樣品，涉及師生日常使用的餐盤和餐碗。主要檢測餐具上的大腸菌群和陰離子合成洗滌劑等相關指標。截至目前，共對6家學校（含托幼機構）食堂復用餐飲具進行了監(jiān)督抽檢，共抽檢餐飲具6批次。該局將依法依規(guī)及時向社會公開監(jiān)督抽檢結果。
下一步，該局還將結合校園食品安全排查整治專項行動，持續(xù)加大學校食品安全監(jiān)管力度，嚴防餐具安全隱患，為廣大師生健康飲食保駕護航。
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