這個(gè)夏天,除了奶茶、咖啡、西瓜、冰淇淋之外,年輕人有了解暑新寵,它的名字叫“冰杯”。記者在南京多家便利店探訪發(fā)現(xiàn),冰杯已然成為熱賣單品,前不久還是2元,目前普遍在3.5元左右。有網(wǎng)友在朋友圈分享道:“一杯可樂3.5元,一個(gè)冰杯也要3.5元。親,選誰(shuí)?”
“超級(jí)神杯”何以出圈?
27日上午,記者來(lái)到位于南京江東中路嘉陵江東街附近的一家連鎖便利店711,發(fā)現(xiàn)冰柜中正在售賣一款冰杯,價(jià)格是3.5元。店員告訴記者,隨著氣溫躥高,冰杯銷量噌噌漲,新推出的橙汁、檸檬汁冰杯飲品系列受到不少人的青睞。
記者打開外賣平臺(tái),搜索“冰杯”,果真發(fā)現(xiàn)有不少商家售賣,還有不少筆記:諸如“萬(wàn)能杯,所有飲料都能和冰杯配搭”“甜度稍微減一些,剛剛好”“仙女愛喝的超級(jí)神杯”“高顏值一口驚艷”等等,不一而足。
50多歲的顧客王先生告訴記者,冰杯早些年就有,記得之前還是那種專為啤酒愛好者準(zhǔn)備的夾層冰杯,兩層玻璃中有冷凍液,從冰柜里拿出來(lái)的冷飲倒進(jìn)冰杯,喝得就是冰爽愜意。幾年前,羅森就開始銷售杯裝冰塊。消費(fèi)者發(fā)現(xiàn),原來(lái)冰飲可以這么喝。
記者從天眼查APP上搜索發(fā)現(xiàn),有2500多家與“制冰”相關(guān)的在業(yè)或存續(xù)企業(yè)。記者注意到, 711冰杯的生產(chǎn)商冰極限(河南)食品有限公司,成立于2022年,該公司參股的冰極限(北京)食品科技有限公司則成立時(shí)間不到一年。廣州冰力達(dá)食品有限公司成立于2020年,據(jù)稱,公司年銷量?jī)赡昵安坏?00萬(wàn)杯,如今差不多5000萬(wàn)杯。而便利店是其重要客戶。不久前,有網(wǎng)友在社交平臺(tái)上發(fā)布“農(nóng)夫山泉出咖啡了”,分享的是用農(nóng)夫山泉冰杯與咖啡混合做成冰咖啡,可見冰杯已被精明的商家盯上。
那么,冰杯為啥會(huì)受到這一屆年輕人寵愛?記者在便利店采訪時(shí)做了一個(gè)比較,一個(gè)冰杯3.5元,一杯百事可樂也是3.5元。如果要喝冰可樂的話,直接拿走一杯冰鎮(zhèn)可樂即可,為啥會(huì)有顧客選擇買冰杯?
經(jīng)常曬美食的博主“飯團(tuán)”說(shuō),在小紅書等社交平臺(tái)上,飲品DIY成了時(shí)尚新寵,冰杯自然而然成為焦點(diǎn)。無(wú)論是搭配咖啡、茶飲、牛奶,還是果汁、雞尾酒,冰杯都“毫無(wú)違和感”。除了解暑需求外,冰杯讓消費(fèi)者有了儀式感和代入感。
也有人質(zhì)疑冰杯價(jià)格貴
事實(shí)上,也有年長(zhǎng)一些的消費(fèi)者表示“看不懂”,質(zhì)疑冰杯的價(jià)格是否太貴。
一位鐘先生說(shuō),按照網(wǎng)友分享的筆記,要制作一杯DIY雞尾酒,味全橙汁8.9元,元?dú)馍謿馀菟?元,50ml的百加得朗姆酒21元,再加一杯3.5元的冰杯,這杯自制的飲品接近40元。而記者從小紅書上網(wǎng)友分享的筆記來(lái)看,食用冰杯的看點(diǎn)是裝著冰塊的透明塑料杯。據(jù)一位博主透露,塑料杯不能太有存在感,不能太丑,要“剛剛好”成為這杯DIY冰飲的點(diǎn)綴。
“冰杯商機(jī)”值得關(guān)注
天使投資人、網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心特約評(píng)論員郭濤在接受記者采訪時(shí)表示,“冰杯”大火藏的商機(jī)值得關(guān)注。一是個(gè)性化產(chǎn)品打造:年輕人對(duì)個(gè)性化和定制化產(chǎn)品頗為鐘情。二是順應(yīng)健康潮流:隨著健康意識(shí)不斷增強(qiáng),自制飲料越發(fā)受歡迎。三是借力社交媒體營(yíng)銷,年輕人熱衷于在社交媒體分享生活點(diǎn)滴。四是可以嘗試跨界合作:與流行文化或其他品牌聯(lián)手,推出限量版冰杯,制造熱門話題。此外,還可開發(fā)配套產(chǎn)品:研發(fā)與冰杯相適配的產(chǎn)品等,增加額外的銷售機(jī)會(huì)。(范曉林)