最近，牛肉價(jià)格下跌在零售端有了較明顯的體現(xiàn)，記者探訪南京市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，最近牛肉價(jià)格比去年同期每斤便宜了六七元，不過(guò)，受季節(jié)性因素影響，降價(jià)后牛肉生意依然較為冷清。

“去年賣(mài)42元一斤呢，現(xiàn)在35元一斤還沒(méi)人買(mǎi)！”在浦口凡星菜場(chǎng)一家牛羊肉攤位上，擺放著滿(mǎn)滿(mǎn)一案板不同部位的牛肉。老板說(shuō)，攤位賣(mài)的都是上好的新鮮黃牛肉，大概半個(gè)多月前，牛肉價(jià)格就開(kāi)始下降，開(kāi)始降到38元一斤，最近又降到了35元一斤。問(wèn)及降價(jià)原因，老板表示自己雖然做牛羊肉生意，卻不懂前端市場(chǎng)，不知道降價(jià)的根本原因。不過(guò)，夏季牛羊肉生意本來(lái)就一般，看著批發(fā)商和同行們都降價(jià)，他趕緊跟著降，“現(xiàn)在賣(mài)牛羊肉的太多了，生意不好做。”記者注意到，僅凡星菜場(chǎng)里，就有五六個(gè)攤位銷(xiāo)售牛肉，各個(gè)攤位都是顧客寥寥。

在河西一家牛羊肉專(zhuān)賣(mài)店里，掛著大塊的牛肋排、牛腩肉等等，店里的牛腩肉正在打特價(jià)，88元3斤，也就是每斤29.3元，跌破了30元，有顧客說(shuō)，好多年沒(méi)見(jiàn)到這么劃算的價(jià)格了。

根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，6月21日，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)牛肉平均價(jià)格為60.91元/公斤，比1月份均價(jià)80.41元/公斤下跌了24.25%；截至6月份第2周，全國(guó)牛肉周均價(jià)已經(jīng)跌至69.96元/公斤，同比下跌16.4%，已經(jīng)連續(xù)18周下跌，降至2019年水平。業(yè)內(nèi)人士分析表示，牛肉價(jià)格下跌，與國(guó)內(nèi)消費(fèi)增長(zhǎng)放緩、國(guó)外進(jìn)口牛肉增加、肉牛生產(chǎn)持續(xù)增加等都有一定關(guān)系。據(jù)了解，我國(guó)牛肉產(chǎn)量已經(jīng)連續(xù)10年保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，而牛肉進(jìn)口量自2013年以來(lái)也一直保持增長(zhǎng)。（劉麗媛）