被譽為“中國糖都”的廣西來賓市，糖料蔗種植面積常年穩(wěn)定在175萬畝以上，糖產(chǎn)量分別占廣西、全國糖產(chǎn)量的1/6和1/10。成功打造出蔗糖深加工、蔗渣、糖蜜、濾泥、蔗葉綜合利用等五條全國領(lǐng)先、科技含量高的糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈，制糖及綜合利用產(chǎn)值高達140億元。

2023年12月，習(xí)近平總書記到來賓考察，寄語廣西要將這一特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)做強做大，祝愿鄉(xiāng)親們的生活像甘蔗一樣甜蜜。遵循習(xí)近平總書記的指引，來賓市糖業(yè)踏上了“高端化、智能化、綠色化”的發(fā)展新征程，全面推動從糖料蔗種植到車間生產(chǎn)的全鏈條轉(zhuǎn)型升級，形成蔗農(nóng)增收、糖企增效、供給安全的良好局面?！拔覀兝斡泧谕校獮楸Ｕ蠂姨菢I(yè)安全、促進蔗農(nóng)致富發(fā)揮更大作用?！眮碣e市委副書記、市長廖和明表示。

冬日的桂中腹地，和煦如春。在來賓市國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園黃安優(yōu)質(zhì)“雙高”糖料蔗基地，興賓區(qū)鳳凰鎮(zhèn)蔗農(nóng)霍佳麗的一本賬記錄著一年來的發(fā)展：家里4口人，種了10畝甘蔗，這個榨季每噸甘蔗收購價漲了近40元，加上務(wù)工收入，家庭年收入超過10萬元?！艾F(xiàn)在種甘蔗，國家有各種惠農(nóng)補貼，還有政府和企業(yè)跟蹤技術(shù)指導(dǎo)，種出來也不愁銷路，省心省力?！被艏邀惛吲d地說，今年又擴種了5畝甘蔗，生活過得節(jié)節(jié)高、節(jié)節(jié)甜。“今年全村甘蔗翻種面積3000多畝，擴種500多畝，701戶家家種甘蔗，大家積極性特別高。在合作社和種植大戶示范帶動下，種甘蔗不再是苦活、累活，變成了‘甜活’?！兵P凰鎮(zhèn)新隆村黨總支書記韋少秒告訴記者。

來賓市糖業(yè)發(fā)展局局長李晨介紹，2024年全市糖料蔗種植面積達182.1萬畝，“雙高”基地內(nèi)50畝以上規(guī)?；?jīng)營面積達到48萬畝，建成萬畝連片“雙高”基地22個。蔗地宜機化改造和甘蔗分步式機收的推行，讓甘蔗種植成本大幅下降，生產(chǎn)效率顯著提升。全市還積極開展蔗田“引水攻堅戰(zhàn)”，推進糖料蔗滴灌、水肥一體化面積40萬畝，畝均增收達1200元以上。

據(jù)統(tǒng)計，來賓市參與機收作業(yè)的甘蔗聯(lián)合收割機300多臺套，分步式機收除雜站70多個，具備每天機收糖料蔗1.5萬噸以上的能力?！艾F(xiàn)在甘蔗種植全程機械化，合作社1000多畝甘蔗，去年平均畝產(chǎn)量達到7噸?！兵P凰鎮(zhèn)福庫農(nóng)機專業(yè)合作社負責(zé)人余才庫說。

同時，來賓市全面實施品種良種化，建成一、二、三級糖料蔗良繁基地共2.2萬畝，糖料蔗良種基本實現(xiàn)全覆蓋?！澳壳稗r(nóng)科院試驗基地里有80多種材料，部分已經(jīng)進入鑒定譜。3~5年后，這些新品種將為來賓市的甘蔗產(chǎn)業(yè)作出巨大貢獻。”來賓市農(nóng)業(yè)科學(xué)院果蔬所所長、國家糖料產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系來賓綜合試驗站站長楊祖麗對此信心十足。

走進來賓東糖鳳凰有限公司生產(chǎn)車間，香甜氣息撲面而來。先進的壓榨設(shè)備、自動化的澄清、蒸發(fā)、結(jié)晶工序，在精密儀器和智能控制系統(tǒng)的指揮下，有條不紊地運行著。今年該公司重點對榨季生產(chǎn)中的薄弱環(huán)節(jié)進行技術(shù)改造，并對制煉車間所有煮糖、煉糖系統(tǒng)進行了全面升級。2024/2025年榨季，該公司預(yù)計榨制甘蔗95萬噸，產(chǎn)糖約13萬噸。“今后將加大技術(shù)研發(fā)投入，引進一系列國際領(lǐng)先的制糖技術(shù)，不斷提升產(chǎn)糖率?！睆V西東糖投資有限公司副董事長林偉民介紹道。

近年來，來賓市積極推進蔗糖企業(yè)技術(shù)改造和設(shè)備更新，推動傳統(tǒng)制糖向數(shù)字化轉(zhuǎn)型。目前，東糖、湘桂、廣糖、廣農(nóng)糖集團等8家核心糖廠已率先應(yīng)用全流程智能化生產(chǎn)和控制系統(tǒng)，實現(xiàn)了可視化、精細化、標準化生產(chǎn)流程控制，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)步提升。全市除了傳統(tǒng)的白砂糖外，還延伸出冰糖、紅糖、低聚糖等多種高附加值產(chǎn)品?！敖衲戤a(chǎn)量達到1.2萬噸，產(chǎn)值預(yù)計突破一個億，同比提高10%?！睆V西來冰食品有限責(zé)任公司廠長楊利忠對記者說。

“甜蜜事業(yè)”離不開金融“活水”的澆灌。來賓市政府銀行保險科負責(zé)人王旭介紹，全市金融機構(gòu)和相關(guān)糖企簽訂了甘蔗款兌付代理協(xié)議，為企業(yè)和蔗農(nóng)提供資金結(jié)算、兌付和資金調(diào)度等“一攬子”服務(wù)，從“一根甘蔗”到“一斤白糖”實現(xiàn)了糖產(chǎn)業(yè)鏈金融全覆蓋。還創(chuàng)新推出“惠糖貸”特色信貸產(chǎn)品，為整個糖產(chǎn)業(yè)鏈提供融資對接精準化、信貸服務(wù)差異化、貸款審批高效化和融資利率適度優(yōu)惠的高水平服務(wù)，實現(xiàn)糖產(chǎn)業(yè)鏈融資擴量、降本、增效。

記者了解到，來賓市糖業(yè)不僅注重提升產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量，還致力于產(chǎn)業(yè)鏈的延伸和資源的循環(huán)利用。蔗渣被加工成環(huán)保餐具、紙張、板材等走進千家萬戶；糖蜜成為生產(chǎn)酒精、酵母、有機酸等產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)原料；濾泥經(jīng)過堆肥還田，為土壤增添肥力；蔗葉則通過青貯、氨化等處理方式變成畜牧業(yè)飼料。

在來賓市工業(yè)園區(qū)內(nèi)，甘蔗渣經(jīng)過制漿車間的加工轉(zhuǎn)化為紙漿，隨后被熱壓成型，通過修邊工藝，制成環(huán)保的一次性餐具，訂單客戶包括含世界500強企業(yè)在內(nèi)的知名品牌商，產(chǎn)品供應(yīng)至全球各地用戶手中。一直困擾糖廠的廢糖蜜處理問題在廣西丹寶利酵母有限公司也得到有效解決?！鞍烟敲圩鳛樯a(chǎn)原料的營養(yǎng)物質(zhì)來培育酵母產(chǎn)品，可以廣泛運用在烘焙等食品行業(yè)。”樂斯福廣西來賓工廠廠長閆克勝說，今年公司有望達到13億元的產(chǎn)值目標，同時也在向年出口產(chǎn)品3億元的目標邁進。

據(jù)介紹，來賓市緊緊圍繞“一根甘蔗吃干榨盡”進行建鏈延鏈強鏈補鏈，打造蔗渣、糖蜜、濾泥、蔗葉循環(huán)利用產(chǎn)業(yè)鏈。目前全市引進17家自然降解環(huán)保餐具、包裝紙等生產(chǎn)企業(yè)，建成全國利用蔗渣生產(chǎn)環(huán)保餐具最大基地，蔗渣循環(huán)利用率達100%。引進全球酵母生產(chǎn)行業(yè)龍頭企業(yè)，以糖蜜為原料生產(chǎn)高活性酵母及其抽提物，糖蜜循環(huán)利用率達100%。

來賓市還堅持以肥治廢，以肥治地，每年有35萬噸濾泥腐熟用于還田和肥料加工，促進30多萬畝耕地質(zhì)量提升，助農(nóng)降本增收1.5億元。建立蔗葉“劃片收儲、集中轉(zhuǎn)運、規(guī)模利用”收儲運銷體系，全面推廣蔗葉飼料化、燃料化、肥料化利用，2023/2024榨季全市進廠糖料蔗902.3萬噸，同比增長66.3%，全市蔗葉綜合利用率達84.72%；食糖產(chǎn)量110.1萬噸，同比增長54%，制糖及綜合利用產(chǎn)值突破140億元。新質(zhì)生產(chǎn)力推動打造循環(huán)經(jīng)濟模式，讓來賓糖業(yè)在可持續(xù)發(fā)展的道路上越走越穩(wěn)、越走越寬。（韋鑫 阮蓓）