“鰻魚俗稱淡水河鰻，是世界上最純凈、最古老的古生物魚類之一，素有‘水中人參’‘水中軟黃金’的美譽?！痹谕肚l(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)展上，福建天馬科技集團股份有限公司帶來地道的鰻魚飯，吸引大批觀展者駐足品嘗。公司相關負責人邱金謀為來賓現(xiàn)場科普，講述這條魚背后的故事。就在不久前，這家以鰻魚為拳頭產(chǎn)品的漁牧龍頭企業(yè)旗下的天馬科技集團福清現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（鰻魚）產(chǎn)業(yè)園，入選福建漁業(yè)首個國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園核心區(qū)，躋身“國家隊”。

作為投洽會的老朋友，天馬科技已連續(xù)多年參會。通過投洽會平臺，天馬科技與諸多海內(nèi)外企業(yè)達成合作，而投洽會也見證著天馬科技的升級路。

目前，中國已是全球最大的鰻魚生產(chǎn)國，養(yǎng)殖量占世界70%以上，鰻魚產(chǎn)品年創(chuàng)匯超10億美元。近年來，國內(nèi)外市場環(huán)境發(fā)生深刻變化，給鰻魚產(chǎn)業(yè)帶來巨大挑戰(zhàn)。2020年以前，我國烤鰻食品以外銷為主，出口占比達到六七成。如今，這一格局正悄然變化。如何主動適應變化，挖掘新增長點？天馬科技選擇全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)力。

今年中央一號文件首次提出“培育發(fā)展預制菜產(chǎn)業(yè)”。事實上，近年來天馬科技已加速入局這一新賽道。

“我們邁開內(nèi)銷+出口‘兩條腿’走路，積極開拓預制菜市場?！鼻窠鹬\說，天馬科技建立了鰻魚產(chǎn)品可溯源食安體系，實現(xiàn)原料采購、養(yǎng)殖生產(chǎn)、食品加工、冷鏈物流、終端銷售全鏈條全周期可溯源管理，在福州、杭州、上海、廊坊、重慶等多個城市布局建立預制菜銷售供應中心。如今，通過電商、新零售、中央廚房等線上線下渠道，這條鰻魚正逐步游向千家萬戶的餐桌。旗下品牌“鰻鱺堂”蒲燒烤鰻累計售出1億多條。

向下游開拓全新消費場景，向上游向源頭創(chuàng)新要動力。邱金謀分享了一個喜訊：不久前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布第一批國家水產(chǎn)育種聯(lián)合攻關計劃，天馬科技成為鰻鱺品種聯(lián)合攻關成員單位。去年，天馬科技還入選國家種業(yè)破難題陣型企業(yè)，成為打造水產(chǎn)“中國芯”的國家隊一員。天馬科技已構建“科研—種苗—飼料—養(yǎng)殖—食品深加工—餐飲—文旅”全產(chǎn)業(yè)鏈條，在全國八省份培育漁業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，建設兩大萬畝產(chǎn)業(yè)基地、十大食品基地，打造全產(chǎn)業(yè)鏈食品供應鏈平臺。

“近期，從中央到省市陸續(xù)出臺支持民營經(jīng)濟發(fā)展的改革創(chuàng)新舉措，必將進一步激發(fā)民營經(jīng)濟發(fā)展活力和內(nèi)生動力?！鼻窠鹬\說，作為農(nóng)業(yè)領域民營企業(yè)的代表，天馬科技一直是民營經(jīng)濟健康高質量發(fā)展的踐行者。同時他也在思考如何進一步加快農(nóng)業(yè)民營經(jīng)濟的發(fā)展。他建議，參照工業(yè)用地標準，適度延長設施農(nóng)業(yè)用地出讓年限，以推動設施農(nóng)業(yè)新技術、新裝備的推廣應用，加速推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系建設。（張輝）