冷空氣南下,東海風(fēng)浪較大,因此,近幾天東海海鮮供應(yīng)量明顯吃緊,價(jià)格一路攀升。
另外,5月1日要進(jìn)入一年一度的休漁期,對海鮮價(jià)格也會產(chǎn)生影響。4月25日,記者去杭州市場靈了靈市面。
昨天中午,在杭州水產(chǎn)市場開批零兼售檔口的周女士進(jìn)了一批海鮮,60斤鯧魚、100斤帶魚,“東海帶魚價(jià)格太貴,就進(jìn)了廣東和海南的。”
這么多冰鮮的海鮮,其實(shí)她一天也賣不掉,但是這兩天漁船來貨少,總想多進(jìn)一點(diǎn)貨備著。
冷空氣和陰雨對杭城海鮮攤位的生意影響挺明顯。比如,前幾天周女士攤位每天營業(yè)額能做到三四萬元,但這兩天不管是周邊居民零售,還是飯店批發(fā)采購的生意,都少了一些?!跋掠晏欤炖?,來買菜的人少了?!?/p>
這兩天,受冷空氣南下影響,東海海域風(fēng)浪較大,很多漁船回港避風(fēng),導(dǎo)致漁獲供應(yīng)量減少,價(jià)格有上揚(yáng)的趨勢。
前幾天,杭州水產(chǎn)市場每天冰鮮海鮮來貨大約是10車,這兩天每天只有五六車。
市場工作人員介紹,4月25日,小黃魚批發(fā)價(jià)15元/斤起步,帶魚批發(fā)價(jià)20元/斤起步,豆腐魚批發(fā)價(jià)在30~40元/斤,鯧魚批發(fā)價(jià)20~100元/斤不等。
其中,帶魚和鯧魚的價(jià)格比去年同期上漲了40%,小黃魚的價(jià)格比去年同期翻倍,去年這個時(shí)候批發(fā)價(jià)也就7~8元/斤。
漲幅最大的還是豆腐魚,去年這個時(shí)候市場每斤只賣三四元,今年同比幾乎漲了10倍。
很多吃貨最愛的梭子蟹,現(xiàn)在市場幾乎沒有來貨和銷售,主要原因是蟹個頭太小,有的只有1兩重,幾乎沒有人來采購。
風(fēng)浪越大魚越貴,那是因?yàn)槌龊5臐O船少,貨源吃緊。
根據(jù)浙江省海洋監(jiān)測預(yù)報(bào)中心分析,這波冷空氣的影響基本會在4月26日結(jié)束。正常來講,4月27日,浙江海域回港避風(fēng)的漁船又會出海捕撈禁漁前的最后一網(wǎng)。也就是說,5月1日前,海鮮市場還有一波恢復(fù)性供貨小高潮,可以讓大家在禁漁前最后過個癮。(施雯)