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海鮮市場(chǎng)供需兩旺 水產(chǎn)品交易將迎高峰

2023-01-11 14:21來(lái)源:每日商報(bào) 編輯:鄭添元

“老板,波龍給我挑幾只個(gè)頭大的啊”“25斤明蝦,幫我送到老地方”……1月10日上午,近江農(nóng)品匯一樓的海鮮市場(chǎng)里海鮮經(jīng)營(yíng)戶李老板忙著為客戶稱重、開(kāi)票,鮮活海鮮被加冰打包、密封后陸續(xù)裝車運(yùn)走。

春節(jié)臨近,各家各戶都在忙著置辦年貨。海鮮水產(chǎn)市場(chǎng)散發(fā)著濃郁“海味”,海鮮、水產(chǎn)禮盒等年貨消費(fèi)加速回暖,各家店鋪生意紅火起來(lái)。多位商家紛紛透露,按照以往經(jīng)驗(yàn),下周水產(chǎn)品交易將迎來(lái)高峰。

海鮮價(jià)格有漲有跌

交易回暖將迎高峰

往日的熱鬧感又回來(lái)了。在海鮮市場(chǎng)外,不少市民,提著各種剛剛購(gòu)買的海鮮,滿足地踏上回家路。走進(jìn)海鮮市場(chǎng)內(nèi),各攤位都擺放著滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)暮ur。龍蝦、帝王蟹、紅膏蟹、石斑魚、黃花魚、貝殼類等應(yīng)有盡有,商戶們的吆喝聲此起彼伏。

“黑虎蝦來(lái)點(diǎn)嗎,這么大的150元一斤?!币晃簧特溑e著小臂長(zhǎng)的蝦賣力兜售著,商販介紹道,年關(guān)臨近,近兩天來(lái)買海鮮的人明顯多了起來(lái)。有些是來(lái)提前儲(chǔ)備年貨的,有些是飯店和海鮮大排檔來(lái)進(jìn)貨的。據(jù)了解,部分海鮮已經(jīng)開(kāi)始漲價(jià)。

年夜飯上怎么能少得了一條魚呢?記者走訪了解到,今年,不少人喜歡的大鯧魚價(jià)格偏高,與去年同期相比大概上漲30%?!叭ツ甏蟾艃砂僭唤铮衲昶焚|(zhì)最好的要接近五百元一斤。”海鮮市場(chǎng)的商販介紹,除了漲價(jià)的大鯧魚和小黃魚,像普通帶魚等海魚都比去年同期便宜了不少。

海鮮禮盒走俏

水產(chǎn)市場(chǎng)供需兩旺

由于保鮮問(wèn)題,鮮活的海鮮將在春節(jié)前四五天迎來(lái)銷售高峰。而不少年貨海鮮禮盒目前已經(jīng)開(kāi)售,很多市民都會(huì)選擇搭配好的禮盒,走親訪友更加方便。

10日,記者走訪王氏集團(tuán)旗下海產(chǎn)品牌“旺大年”門店發(fā)現(xiàn),已經(jīng)有不少市民前來(lái)提貨。在杭州工作的鄧先生老家在山西,一次提了五盒海鮮禮盒,“過(guò)年帶一些正宗的舟山海鮮回老家,給親戚朋友嘗一嘗?!遍T店工作人員告訴記者,禮包中的海鮮是在漁船捕撈上來(lái)后第一時(shí)間進(jìn)行冷鮮保存,最大程度地保留了海鮮的鮮味和營(yíng)養(yǎng)。

“海鮮也是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),可以增強(qiáng)抵抗力,今年家里人早早就購(gòu)買了旺大年舟山海鮮券。”昨日,家住上城區(qū)的市民許女士來(lái)到“旺大年”門店提貨,禮盒里面有舟山帶魚、舟山大黃魚、舟山三疣梭子蟹等,“滿滿一箱,真是幸福感十足!”許女士說(shuō)。

2023年海鮮成本上漲不少,但整體價(jià)格略低于2022年同期,浙江旺大年海產(chǎn)股份有限公司負(fù)責(zé)人表示,供應(yīng)充足,市民可以放心購(gòu)買。(張馨予)