在浙江省寧波市寧?？h強蛟鎮(zhèn)峽山村峽山碼頭，一股海的味道撲鼻而來，岸邊渡口、舟頭船尾上，到處晾曬著鰻魚、魷魚、小黃魚等各種海魚。
村民鄭亞琴正和丈夫一起將一條條曬得五、六成干的鰻魚掛上架子。利索的翻曬完魚鲞，鄭亞琴立刻趕回自己的風鰻制作坊處理鰻魚，她介紹，當下的季節(jié)正是風鰻肥美的時候，得抓緊時間，容不得絲毫的拖拉。
據悉，當地家家戶戶曬魚鲞的歷史至少已傳承了上百年，村民尤青蓮經營著一家漁村特產店。她介紹，今年已經曬了足有500多斤魚鲞，銷量也很可觀。
目前，強蛟鎮(zhèn)的魚鲞年銷售額超2000萬元，成為當地村民增收的一項重要經濟來源。
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