湘西州開課培育校園營養(yǎng)健康“明白人”

近日，2025年湖南省湘西土家族苗族自治州學(xué)校營養(yǎng)健康與飲用水衛(wèi)生管理能力提升班在吉首開班。來自全州各縣市從事營養(yǎng)健康相關(guān)工作人員共250余人參訓(xùn)。

此次培訓(xùn)為期2天，將圍繞“學(xué)生餐營養(yǎng)健康基本知識與實踐”“學(xué)校飲用水衛(wèi)生管理規(guī)范及實踐”“學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定”“電子營養(yǎng)師配餐軟件操作講解”等主題進行授課。

會議指出，校園健康是學(xué)生成長成才的基石，而營養(yǎng)健康與飲用水衛(wèi)生更是其中的“生命線”。會議要求，學(xué)員充分認(rèn)識該項工作的重要性，將營養(yǎng)健康與飲用水衛(wèi)生管理納入學(xué)校重點工作，把責(zé)任落實到每個環(huán)節(jié)、每個人。要珍惜學(xué)習(xí)機會，深入掌握校園營養(yǎng)配餐標(biāo)準(zhǔn)、食品衛(wèi)生安全規(guī)范、飲用水檢測流程與應(yīng)急處置方法，將所學(xué)知識轉(zhuǎn)化為實際工作能力。要結(jié)合各自學(xué)校實際建立健全常態(tài)化管理機制，定期開展自查與培訓(xùn)，推動校園健康管理工作制度化、規(guī)范化。（李孟河 徐文薈 張倩）