膠州市積極推廣營(yíng)養(yǎng)超市創(chuàng)建工作

為積極響應(yīng)“健康中國(guó)”行動(dòng)號(hào)召，倡導(dǎo)合理膳食理念，山東省青島市膠州市疾病預(yù)防控制中心扎實(shí)推進(jìn)“營(yíng)養(yǎng)超市”試點(diǎn)項(xiàng)目，在膠州優(yōu)選三家超市（利群集團(tuán)膠州購(gòu)物廣場(chǎng)、膠州商廈利群超市、北方國(guó)貿(mào)膠州店）作為首批試點(diǎn)，通過環(huán)境營(yíng)造、貨架優(yōu)化與科普宣傳，助力市民輕松選擇健康食品，開啟高品質(zhì)健康生活。

走進(jìn)試點(diǎn)超市，消費(fèi)者會(huì)立即感受到濃厚的健康氛圍。超市入口處設(shè)有宣傳板，不僅講解了低鈉鹽的益處，也全方位普及了“三減三健”（減鹽、減油、減糖，健康口腔、健康體重、健康骨骼）核心知識(shí)。在食鹽貨架區(qū)域，“低鈉鹽，健康選擇”的標(biāo)識(shí)清晰醒目。低鈉鹽通過調(diào)整鈉、鉀比例，有助于降低高血壓風(fēng)險(xiǎn)，是“三減”行動(dòng)的重要組成部分。

除了推廣低鈉鹽，超市還專門設(shè)立了“三減”主題貨架，集中展示低鈉醬油、非油炸食品、無糖飲料等健康替代產(chǎn)品。貨架上方配有圖文并茂的宣傳海報(bào)和選擇指南，幫助消費(fèi)者快速掌握健康選購(gòu)技巧。此外，膠州市疾病預(yù)防控制中心還聯(lián)合超市定期開展主題日宣傳活動(dòng)，通過發(fā)放宣傳折頁(yè)、現(xiàn)場(chǎng)答疑等方式，積極推廣“三減三健”行動(dòng)，將靜態(tài)的知識(shí)傳播與動(dòng)態(tài)的干預(yù)引導(dǎo)相結(jié)合，讓健康知識(shí)深入人心。

膠州市疾病預(yù)防控制中心打造“營(yíng)養(yǎng)超市”，是深入開展“三減”干預(yù)模式推廣，落實(shí)“三減控三高”各項(xiàng)行動(dòng)的重要實(shí)踐，不僅提升了超市的健康服務(wù)功能，更將“減鹽、減油、減糖”的健康理念融入消費(fèi)者的日常購(gòu)買場(chǎng)景，為市民構(gòu)建了實(shí)踐健康行為的支持性環(huán)境。不少顧客表示，這種沉浸式的體驗(yàn)讓健康選擇變得簡(jiǎn)單有趣。

下一步，膠州市疾病預(yù)防控制中心將持續(xù)推廣“營(yíng)養(yǎng)超市”運(yùn)營(yíng)模式，擴(kuò)展健康食品種類，豐富“三減”貨架產(chǎn)品，并配套開展?fàn)I養(yǎng)知識(shí)科普、HCH（醫(yī)院—社區(qū)—家庭）營(yíng)養(yǎng)社區(qū)等活動(dòng)，助力全市構(gòu)建搭配更科學(xué)、覆蓋面更廣的健康飲食新風(fēng)尚。