滬滇合作強(qiáng)化食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康能力建設(shè)

近日，云南省衛(wèi)生健康委員會(huì)聯(lián)合上海市衛(wèi)生健康委員會(huì)主辦的2025年滬滇合作項(xiàng)目食品安全標(biāo)準(zhǔn)、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)評(píng)估及營(yíng)養(yǎng)健康能力提升培訓(xùn)班在上海成功舉辦。來(lái)自云南省疾控中心、4家省級(jí)醫(yī)院，16個(gè)州（市）衛(wèi)生健康委、疾控中心、醫(yī)院相關(guān)負(fù)責(zé)人及業(yè)務(wù)骨干50人參加培訓(xùn)。云南省衛(wèi)生健康委員會(huì)、上海市衛(wèi)生健康委員會(huì)食品處處長(zhǎng)出席開(kāi)班儀式并作動(dòng)員講話。

本次培訓(xùn)班邀請(qǐng)上海交通大學(xué)、復(fù)旦大學(xué)、上海海洋大學(xué)、上海理工大學(xué)、上海市疾控中心、上海市市場(chǎng)監(jiān)管局、中國(guó)科學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與健康研究所、上海市中醫(yī)藥文獻(xiàn)館等單位的17位專(zhuān)家學(xué)者蒞臨授課，組織前往上海市疾控中心、光明乳業(yè)股份有限公司、上海市第十人民醫(yī)院、浦東新區(qū)花木街道進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)沉浸式教學(xué)。

通過(guò)培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)交流學(xué)習(xí)，參訓(xùn)學(xué)員不僅系統(tǒng)了解了上海市食品安全管理體系的整體框架與運(yùn)行機(jī)制，而且系統(tǒng)學(xué)習(xí)了上海市食品安全標(biāo)準(zhǔn)、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)預(yù)警處置、營(yíng)養(yǎng)健康支持環(huán)境建設(shè)等方面的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和做法，拓寬了工作視野，啟迪了工作思路，為提升云南省食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康工作水平，促進(jìn)健康云南行動(dòng)落實(shí)打下了堅(jiān)實(shí)的理論和實(shí)踐基礎(chǔ)。