蜂王漿是由蜂群中青年工蜂的王漿腺和上顎腺分泌的乳狀物質(zhì)，顏色一般是乳白色、淡黃色或淺橙色，具有酸澀和辛辣的味道。

蜂王漿有什么神奇作用

在“蜜蜂王國(guó)”中，蜂王和工蜂都是由受精卵發(fā)育而成的雌性蜂，蜂王終生吃蜂王漿，而工蜂只在3日齡內(nèi)“嬰兒”期才吃蜂王漿，以后就吃蜂蜜和蜂花粉為主的蜂糧了。蜂王壽命可達(dá)4～5年，而工蜂壽命僅為1～2個(gè)月；蜂王身長(zhǎng)比工蜂幾乎長(zhǎng)1倍，體重也比工蜂重2倍。蜂王繁殖后代，從春天到秋天，幾乎天天產(chǎn)卵，每天產(chǎn)卵的重量可超過蜂王自身體重，蜂王這種驚人的產(chǎn)卵能力，在生物界里是個(gè)奇跡?？梢姺渫鯘{的神奇作用。

蜂王漿中含有什么神奇物質(zhì)

蜂王漿中含有一種特有的脂肪酸，學(xué)名叫10-羥基-Δ2-癸烯酸，在自然中，只在蜂王漿中發(fā)現(xiàn)，所以俗稱王漿酸。

國(guó)內(nèi)外科學(xué)家對(duì)王漿酸進(jìn)行了深入研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)王漿酸具有十分廣泛的生物學(xué)活性，主要表現(xiàn)有抗菌活性、抗炎活性、免疫調(diào)節(jié)活性、抗衰老活性、抗腫瘤活性、抗輻射活性、降血糖活性、神經(jīng)調(diào)節(jié)活性。

蜂王漿怕什么

蜂王漿含有豐富的生物活性物質(zhì)，具有怕熱、怕空氣、怕光照、怕金屬、怕酸堿、怕雜菌污染等特點(diǎn)。

怎么吃蜂王漿最好

吃蜂王漿時(shí)最好是采用舌下含服一會(huì)兒，再慢慢吞咽的方法。這樣可以先通過舌下腺吸收其中一部分營(yíng)養(yǎng)成分，在慢慢吞咽過程中，也能讓人體充分吸收。

為什么蜂王漿宜在空腹時(shí)吃

蜂王漿中含有多種蛋白和多肽類大分子營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也含有腺苷等小分子營(yíng)養(yǎng)成分，空腹時(shí)吃可以更有效地消化吸收蜂王漿中各種組分。所以，蜂王漿宜在早晨飯前空腹吃和晚飯后1小時(shí)左右（空腹）吃。

食用蜂王漿的量怎么把握

如用于保健，每次吃蜂王漿3～5克（塑料勺1勺）就可以。如用于對(duì)某種疾病的輔助治療，遵照醫(yī)囑，一般每次6～10克。每天早晚各1次，空腹服用。

消費(fèi)者怎樣鑒別蜂王漿

新鮮的蜂王漿一般呈朵狀，質(zhì)地瑩潤(rùn)有光澤，有特殊的香味，味道酸澀、辛辣、回味略甜。

經(jīng)過冷凍的蜂王漿，呈現(xiàn)出晶瑩明亮的冰凌狀。解凍后，涂抹在手上，有細(xì)滑的顆粒感，觸覺細(xì)膩。

如何儲(chǔ)存蜂王漿

消費(fèi)者可以把蜂王漿放在-18℃的冰箱冷凍室里儲(chǔ)存，裝蜂王漿的容器可使用干凈衛(wèi)生的食品級(jí)塑料瓶，也可以使用陶瓷罐，但千萬不能使用鐵質(zhì)容器。裝蜂王漿的容器要密封，一般把瓶蓋擰緊或封口就可以了。

如果隨時(shí)食用蜂王漿，可以把1個(gè)月的食用量放在冰箱0～5℃冷藏室內(nèi)，隨吃隨用。

如果需要常溫保存的，可把蜂蜜與蜂王漿按1∶1～3∶1的比例調(diào)和均勻后存放陰涼避光處，儲(chǔ)存20天左右不會(huì)變質(zhì)。（農(nóng)安科普）