“十三五”時期，西部食谷圍繞“西部食品產(chǎn)業(yè)硅谷、大都市區(qū)中央廚房”目標，以服務(wù)促創(chuàng)業(yè)、以生態(tài)促創(chuàng)新、以雙創(chuàng)促發(fā)展的模式，實現(xiàn)了中小微食品企業(yè)集聚集約發(fā)展、專精特新發(fā)展、大中小企業(yè)融通發(fā)展、一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。目前，多數(shù)入駐企業(yè)已成為優(yōu)勢發(fā)展企業(yè)，有效促進了食品產(chǎn)業(yè)和地方經(jīng)濟社會的發(fā)展。

近年來，西部食谷根據(jù)國家政策和產(chǎn)業(yè)特點，依托產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺，不斷完善經(jīng)營模式和服務(wù)功能，優(yōu)化發(fā)展方式，實實在在為食品企業(yè)提供專業(yè)化服務(wù)。并從3個方面充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)服務(wù)平臺作用，有效帶動中小企業(yè)健康發(fā)展。在保增長、穩(wěn)就業(yè)、惠民生、促循環(huán)、振鄉(xiāng)村等方面發(fā)揮了積極作用。

搭建優(yōu)質(zhì)的食品企業(yè)發(fā)展載體

按照食品行業(yè)的工藝技術(shù)要求和創(chuàng)業(yè)群體不同生命周期的發(fā)展需求，建設(shè)可分割的標準化樓宇廠房共50萬平方米。配置了完善的水、電、路、氣、蒸汽、通訊、停車場及9萬平方米的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新中心、日處理3000噸的污水處理站、庫容5萬噸的冷庫等公共配套設(shè)施。同時，還配套有480套職工及專家公寓、4000多平方米餐廳、超市、書屋、運動場、公交車、俱樂部、健身中心和商務(wù)酒店等生活服務(wù)設(shè)施，并設(shè)有眾創(chuàng)空間和科技孵化器等。目前，企業(yè)入駐率達到99%，累計培育孵化成功中小微食品生產(chǎn)企業(yè)114戶。2018年被工信部認定為“國家小型微型企業(yè)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新示范基地”。

提供精準的中小企業(yè)公共服務(wù)

立足“找得著、用得起、有保障、可信賴”的服務(wù)宗旨，設(shè)立了企業(yè)公共服務(wù)中心，配置了34名專業(yè)服務(wù)人員和60余人的創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)團隊，引進專業(yè)服務(wù)資源單位46個，設(shè)置了12個專業(yè)服務(wù)窗口，構(gòu)建了從創(chuàng)業(yè)孵化、企業(yè)初創(chuàng)、到專精特新發(fā)展全生命周期的專業(yè)服務(wù)體系，為企業(yè)提供信息、融資、技術(shù)、創(chuàng)業(yè)、培訓(xùn)、法律、財稅、商務(wù)、倉儲、物流、物業(yè)等全方位、一站式的保姆式服務(wù)，與210戶企業(yè)建立了固定服務(wù)關(guān)系。2019年被工信部認定為“國家中小企業(yè)公共服務(wù)示范平臺”。

營造完善的食品產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)

立足“生產(chǎn)、生活、生態(tài)”相結(jié)合，圍繞區(qū)域產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和園區(qū)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，以做大做強重慶特色食品產(chǎn)業(yè)鏈為抓手，推動中小微食品企業(yè)主動融入重慶特色食品產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)“專精特新”協(xié)調(diào)發(fā)展。目前，園區(qū)已構(gòu)建食品研發(fā)、產(chǎn)品設(shè)計、裝備供應(yīng)、檢驗檢測、品牌營銷、電子商務(wù)、物流運輸、產(chǎn)品認證、技術(shù)咨詢、安全生產(chǎn)、食品質(zhì)量、環(huán)境保護、工廠設(shè)計、工程安裝、數(shù)字技術(shù)等食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈運行平臺。預(yù)計2020年可實現(xiàn)營業(yè)收入16億元以上，安置就業(yè)人員3200余人。2019年被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認定為“全國農(nóng)村創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)示范園區(qū)”。

據(jù)西部食谷食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司董事長羅其勝介紹，目前，西部食谷正積極與高校和科研院所開展合作，提升創(chuàng)新能力，還組建了數(shù)字科技公司，大力推進智慧園區(qū)建設(shè)，讓數(shù)字技術(shù)賦能產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟，實現(xiàn)基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò)化、建設(shè)管理精細化、服務(wù)功能專業(yè)化和產(chǎn)業(yè)發(fā)展智能化，促進園區(qū)轉(zhuǎn)型發(fā)展，進一步推動重慶食品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。（汪正煒）