近日，湖北省崇陽縣市場監(jiān)管局邀請“華中農(nóng)業(yè)大學博士志愿服務團”在崇陽縣大集中學和天城中學開展食品安全與營養(yǎng)知識科普講座，標志著由湖北省市場監(jiān)督管理局指導，省食品科學技術學會、環(huán)境食品學教育部重點實驗室及華中農(nóng)業(yè)大學食科院共同舉辦的“食品安全與營養(yǎng)湖北行”志愿服務活動將在該縣全面展開。

博士志愿服務團成員樂彬彬從“零食的發(fā)展史”“日常膳食營養(yǎng)”“疫情防控及辟謠”等方面在線為崇陽縣天城中學的學生們上了一堂食品安全與營養(yǎng)知識課，并與學生們積極開展問答互動。

教師們紛紛表示，此次活動吸引了廣大師生的關注，營造了人人關心、重視食品安全的氛圍。學校將定期進行食品安全知識廣播，以食品安全知識手抄報競賽、演講比賽等形式，激發(fā)學生的參與熱情，普及食品安全知識，建立健康科學的飲食觀。

此次活動還邀請到華中農(nóng)業(yè)大學食品科學技術學院梁宏閃老師，她表示：“此次宣講針對中學生關注的熱點話題‘零食’起源，引導大家更深層次地了解食品營養(yǎng)，提高大家的食品安全意識，從購買安全食品、使用公勺公筷開始，爭做食品安全小衛(wèi)士?！?/p>

不久前，博士志愿服務團還在線為崇陽縣大集中學三分校的學生們開展食品安全科普宣講。博士團成員楊超感言：“作為一名食科專業(yè)的研究生，非常高興將自己專業(yè)所學運用到具體的生活實踐中，讓身邊的人了解食品科普知識，只有立足于專業(yè)情懷去談專業(yè)擔當，自已才能真正有效地服務身邊有需要的人?！保?span style="color:rgb(0,0,0);font-family:'微軟雅黑';font-size:18.6667px;font-style:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;text-align:justify;text-indent:37.3333px;text-transform:none;white-space:normal;word-spacing:0px;background-color:rgb(255,255,255);float:none;">柳軍霞）