福建省廈門(mén)市集美區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局嚴(yán)防“生鮮燈”回潮 守護(hù)農(nóng)村“放心肉”

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（柯躍斌 記者陳家華）自“生鮮燈”禁令發(fā)布以來(lái)，廈門(mén)市集美區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展了一系列清理整治行動(dòng)，對(duì)不符合規(guī)定的照明設(shè)施進(jìn)行拆除改造，工作取得明顯成效。為防止違規(guī)“生鮮燈”問(wèn)題反彈回潮，近期，集美區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局以農(nóng)村地區(qū)銷(xiāo)售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品的商家為重點(diǎn)對(duì)象，開(kāi)展“回頭看”檢查行動(dòng)。

針對(duì)農(nóng)村地區(qū)地處偏遠(yuǎn)，商戶(hù)較為分散等情況，集美區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局充分利用網(wǎng)格化監(jiān)管優(yōu)勢(shì)，將所有生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)單位納入監(jiān)管臺(tái)賬，采取定期巡查與隨機(jī)抽查相結(jié)合的方式，強(qiáng)化對(duì)農(nóng)村地區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品商戶(hù)的監(jiān)管力度，一旦發(fā)現(xiàn)違規(guī)換回生鮮燈行為，立即責(zé)令商家進(jìn)行整改。檢查中，執(zhí)法人員通過(guò)查看光源顏色、亮度，對(duì)比自然光下產(chǎn)品色差等方式，辨別燈具是否對(duì)商品的感光性狀造成明顯改變，同時(shí)詳細(xì)查看在售肉品、水產(chǎn)、果蔬等食用農(nóng)產(chǎn)品的采購(gòu)渠道、檢驗(yàn)檢疫證明等材料，切實(shí)保障食品安全。

圖為檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：廈門(mén)市集美區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

為進(jìn)一步強(qiáng)化農(nóng)村經(jīng)營(yíng)者的合規(guī)經(jīng)營(yíng)意識(shí)，監(jiān)管人員在檢查過(guò)程中，還向經(jīng)營(yíng)者發(fā)放宣傳手冊(cè)，宣傳普及《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，讓農(nóng)村經(jīng)營(yíng)者切實(shí)了解使用生鮮燈的違法行為及危害性，督促經(jīng)營(yíng)者不得使用有色光源，不得在普通光源上加套有色塑料袋、燈罩等以改變光源色澤。同時(shí)督促農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)辦方嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，定期對(duì)入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶(hù)開(kāi)展巡查指導(dǎo)，確?！吧r燈禁令”落到實(shí)處。

截至目前，集美區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已發(fā)現(xiàn)并責(zé)令整改使用生鮮燈商戶(hù)8家。下一步，集美區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局還將持續(xù)鞏固“生鮮燈”整治成果，還原肉類(lèi)、果蔬等食用農(nóng)產(chǎn)品“本色”，讓廣大村民買(mǎi)得安心、吃得放心。