近日，江蘇省揚州市市場監(jiān)管局牽頭召開推進制止餐飲浪費工作座談會，會議由市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長洪昊主持，市文明辦、市發(fā)改委、市商務局以及市市場監(jiān)管局相關職能處室、市餐飲烹飪協會負責人參會。

會議指出，全市各部門要在前期工作取得階段性成效的基礎上，堅持標準引領、科技賦能、協同聯動，推進制止餐飲浪費工作進一步走深走實。

一是宣傳發(fā)動要再深入。要堅持標準引領，充分運用好制止餐飲浪費工作標準化建設取得的系列成果，結合世界標準日，組織開展制止餐飲浪費系列標準集中宣貫，進一步發(fā)揮標準在制止餐飲浪費行為中的規(guī)范、引領作用。要深入宣傳發(fā)動，抓住揚州旅游季等契機，在人流量大的旅游景點、商超、餐飲店等重點場所，利用橫幅、宣傳折頁、桌牌等形式，廣泛宣傳制止餐飲浪費工作。要注重發(fā)揮揚州電視臺、揚州日報社等主流新聞媒體作用，加強正面典型宣傳，組織制止餐飲浪費系列宣傳報道。

二是協同聯動要再加強。市市場監(jiān)管局、市文明辦、市商務局、市發(fā)改委等部門，要進一步加強協同聯動，緊盯外賣、婚宴、自助餐、食堂等重點業(yè)態(tài)，緊扣揚州旅游季、節(jié)假日等重要時段，加大聯合督導檢查力度。市烹飪協會要發(fā)揮行業(yè)協會組織的帶動作用，制定餐飲行業(yè)制止餐飲浪費自律規(guī)范，促進“光盤行動”落到實處。

三是試點經驗要再推廣。要堅持用科技賦能制止餐飲浪費工作，大力推廣揚州工業(yè)職業(yè)技術學院打造節(jié)約型智慧食堂等試點經驗，在全市機關、企事業(yè)單位、高校食堂推廣節(jié)約型智慧食堂建設。要進一步總結制止餐飲浪費工作先進經驗，組織市級相關部門聯合召開推進制止餐飲浪費工作現場會，進一步提升廣大餐飲從業(yè)者和市民群眾的制止餐飲浪費意識和能力。