中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陳方 記者程家武）為堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，在全縣范圍內(nèi)營(yíng)造“杜絕浪費(fèi)、厲行節(jié)約”的良好氛圍，安徽省淮北市濉溪縣落實(shí)“3個(gè)到位”，扎實(shí)開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)。

高位部署、全面統(tǒng)籌到位。及時(shí)召開動(dòng)員部署會(huì)，以縣食安委名義印發(fā)《濉溪縣制止餐飲浪費(fèi)工作方案》，明確各鎮(zhèn)（園區(qū)）以及宣傳、商務(wù)、教育、機(jī)關(guān)事務(wù)、傳媒中心等相關(guān)部門職責(zé)，同步細(xì)化責(zé)任分工、規(guī)劃行動(dòng)進(jìn)程、加強(qiáng)“四方”監(jiān)管、錨定工作目標(biāo)，有效凝聚“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)”共識(shí)，全面扎實(shí)開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)。

凝聚合力、落實(shí)監(jiān)管到位。方案下發(fā)后，全縣監(jiān)管部門、行業(yè)部門、行業(yè)協(xié)會(huì)立即行動(dòng)，圍繞餐飲外賣、宴席承辦、自助餐、酒店、單位食堂、農(nóng)村自辦宴席等重點(diǎn)領(lǐng)域，結(jié)合各自重點(diǎn)工作，多舉措督促餐飲服務(wù)主體從采購(gòu)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、加工、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)加強(qiáng)反餐飲浪費(fèi)落實(shí)。各食安委成員單位將制止餐飲浪費(fèi)同“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制、文明城市創(chuàng)建小餐飲整治提升、春季校園開學(xué)食品安全等專項(xiàng)行動(dòng)結(jié)合起來，凝聚合力，增強(qiáng)監(jiān)管威力。專項(xiàng)行動(dòng)開展以來，共督促餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者開展自查自糾465家，其中提供外賣服務(wù)的73家、婚宴服務(wù)43家、自助餐服務(wù)2家；共檢查餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者485家次，整改問題27個(gè)，立案2件。

加強(qiáng)宣傳、氛圍營(yíng)造到位。堅(jiān)持邊執(zhí)法邊普法，同時(shí)利用電梯救援平臺(tái)、商鋪LED屏幕、戶外顯示屏循環(huán)播放，以及張貼海報(bào)、公益短信、現(xiàn)場(chǎng)宣講等方式，多方位、多渠道、多角度開展制止餐飲浪費(fèi)主題宣傳活動(dòng)。行動(dòng)開展以來，共發(fā)放宣傳短信16萬余條；張貼海報(bào)1500余份、“制止餐飲浪費(fèi)”桌貼1800余張；在校園、藥店、商場(chǎng)、餐飲店、機(jī)關(guān)單位等220余家單位LED屏幕展示宣傳標(biāo)語，縣內(nèi)電梯救援平臺(tái)全覆蓋播放宣傳視頻;開展進(jìn)校園、進(jìn)社區(qū)宣講活動(dòng)6場(chǎng)；召開法律法規(guī)、國(guó)家及地方標(biāo)準(zhǔn)等宣貫會(huì)2次，覆蓋參會(huì)人員200余人次，簽訂承諾書400余份。

濉溪縣將繼續(xù)統(tǒng)籌推進(jìn)、常抓不懈，做到宣傳引導(dǎo)與以罰促改相結(jié)合，有力推動(dòng)制止餐飲浪費(fèi)工作取得成效。