中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（趙澤瑞）近日，內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂爾多斯市市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開(kāi)餐飲外賣(mài)平臺(tái)防范食品浪費(fèi)行政指導(dǎo)會(huì)。鄂爾多斯市局黨組成員、副局長(zhǎng)折桂蘭，三級(jí)調(diào)研員胡卉軍、市局各相關(guān)科室負(fù)責(zé)人，旗區(qū)局分管領(lǐng)導(dǎo)、網(wǎng)監(jiān)和餐飲工作負(fù)責(zé)人，美團(tuán)、餓了么、多多評(píng)碼上生活、掌上東勝等7家網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)負(fù)責(zé)人參加了會(huì)議。

會(huì)上，鄂爾多斯市局網(wǎng)監(jiān)科工作人員傳達(dá)了有關(guān)制止餐飲浪費(fèi)相關(guān)文件精神，并對(duì)餐飲外賣(mài)平臺(tái)提出了關(guān)于進(jìn)一步落實(shí)《反食品浪費(fèi)法》《網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任清單》等政策法規(guī)的要求。督促餐飲外賣(mài)平臺(tái)落實(shí)顯著方式提醒消費(fèi)者適量點(diǎn)餐、主頁(yè)面設(shè)置“厲行節(jié)約、制止浪費(fèi)”等宣傳標(biāo)語(yǔ)、在點(diǎn)餐頁(yè)面設(shè)置餐品規(guī)格、分類(lèi)或者建議食用人數(shù)等相關(guān)要求。

同時(shí)，鄂爾多斯市局餐飲科科長(zhǎng)馬亮傳達(dá)了落實(shí)食品安全責(zé)任等相關(guān)要求，督促餐飲外賣(mài)平臺(tái)認(rèn)真開(kāi)展食品安全自查整改。要求餐飲外賣(mài)平臺(tái)對(duì)入駐商家進(jìn)行資質(zhì)審核、信息公示，嚴(yán)格要求入駐商家證照齊全，落實(shí)好封簽管理制度。督促平臺(tái)送餐人員健康管理，特別是送餐騎手的健康管理和安全防護(hù)，切實(shí)履行主體責(zé)任。

胡卉軍對(duì)開(kāi)展禁止網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣(mài)領(lǐng)域餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)工作進(jìn)行了安排部署。平臺(tái)要落實(shí)好主體責(zé)任。從標(biāo)注上架菜品相關(guān)規(guī)格信息、設(shè)置反食品浪費(fèi)宣傳標(biāo)語(yǔ)等入手，逐一進(jìn)行內(nèi)部自查整改。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要開(kāi)展監(jiān)督檢查，規(guī)范餐飲外賣(mài)平臺(tái)落實(shí)各項(xiàng)相關(guān)措施，并組織平臺(tái)開(kāi)展反食品浪費(fèi)公開(kāi)承諾活動(dòng)。廣泛開(kāi)展宣傳，豐富宣傳內(nèi)容和宣傳形式，營(yíng)造文明餐飲新風(fēng)尚的濃厚氛圍。

折桂蘭就餐飲外賣(mài)平臺(tái)制止餐飲浪費(fèi)工作提出了具體要求。要深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為重要指示批示精神，積極開(kāi)展宣傳工作，引導(dǎo)餐飲外賣(mài)平臺(tái)做制止餐飲浪費(fèi)的宣傳者。各旗區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要落實(shí)部門(mén)監(jiān)管責(zé)任、督促餐飲外賣(mài)平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者履行主體責(zé)任，強(qiáng)化監(jiān)管，杜絕平臺(tái)內(nèi)出現(xiàn)涉及餐飲浪費(fèi)等違規(guī)信息。餐飲外賣(mài)平臺(tái)要按照會(huì)議要求，切實(shí)落實(shí)好各項(xiàng)要求。

會(huì)上同時(shí)對(duì)餐飲外賣(mài)平臺(tái)提出的問(wèn)題進(jìn)行了解答。