中國食品安全網(wǎng)訊（陳格格 記者程家武）為打造文明餐桌新風(fēng)尚，增強重點餐飲單位守法節(jié)約意識，近日，安徽省旌德縣市場監(jiān)督管理局組織縣域內(nèi)21家學(xué)校食堂食品安全總監(jiān)及安全員、8家大型餐飲服務(wù)單位負責人及2家單位食堂代表，召開反食品浪費法宣貫會議。
會議圍繞《中華人民共和國反食品浪費法》出臺背景、重點法條解讀、典型案例分析等三個方面，對反對食品浪費、開展文明餐桌、培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣等內(nèi)容進行了宣傳、講解，要求餐飲服務(wù)提供者切實做到厲行節(jié)約、反對浪費,有效利用“兩庫一平臺”專項內(nèi)容，加強從業(yè)人員培訓(xùn)，增強反食品浪費意識，積極引導(dǎo)學(xué)校師生及廣大消費者按需適量點餐，不得誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費者超量點餐。強調(diào)保障糧食安全的重要性和緊迫性，要求自覺形成勤儉節(jié)約的意識，并積極參與到制止餐飲浪費的行動中。
截至目前，本次活動共發(fā)放了反食品浪費宣傳資料80余份，通過“兩庫一平臺”考試人員100余人。
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