中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（丁興隆 蔣蓉）近日，甘肅省白銀市市場(chǎng)監(jiān)管局召集美團(tuán)、餓了么兩大外賣(mài)平臺(tái)企業(yè)負(fù)責(zé)人召開(kāi)行政指導(dǎo)會(huì)，推動(dòng)各外賣(mài)平臺(tái)加強(qiáng)自律，落實(shí)主體責(zé)任，構(gòu)建反餐飲浪費(fèi)的長(zhǎng)效機(jī)制。

會(huì)議傳達(dá)學(xué)習(xí)甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局等七部門(mén)聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于進(jìn)一步做好外賣(mài)平臺(tái)安全監(jiān)管的工作方案的通知》和《白銀市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案的通知》，對(duì)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》《甘肅省反餐飲浪費(fèi)條例》等進(jìn)行宣貫，對(duì)外賣(mài)平臺(tái)在制止餐飲浪費(fèi)工作中落實(shí)主體責(zé)任、完善管理措施、優(yōu)化供餐方式、引導(dǎo)合理點(diǎn)餐等方面的具體工作要求進(jìn)行行政指導(dǎo)。

會(huì)議要求，外賣(mài)平臺(tái)要認(rèn)真審查平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，堅(jiān)決杜絕“三無(wú)”店鋪（無(wú)實(shí)體店鋪、無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、無(wú)許可證）。加強(qiáng)對(duì)平臺(tái)內(nèi)食品餐飲經(jīng)營(yíng)者的管理，建立健全外賣(mài)餐品描述、外賣(mài)點(diǎn)餐消費(fèi)提示、優(yōu)化商家管理服務(wù)等制度機(jī)制。要加大反對(duì)餐飲浪費(fèi)的宣傳力度，推廣“網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐明示食品重量”等，以醒目方式提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐。