中國食品安全網(wǎng)訊（趙波 記者程伯全）近日，四川省閬中市市場監(jiān)管局組織召開網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺及餐飲行業(yè)協(xié)會行政指導(dǎo)約談會，約談對象為網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺“美團(tuán)”及“餓了么”片區(qū)負(fù)責(zé)人、鄉(xiāng)廚協(xié)會及餐飲協(xié)會負(fù)責(zé)人。閬中市市場監(jiān)管局副局長楊松，食品藥品安全總監(jiān)常興明，餐飲服務(wù)安全監(jiān)管股及信用和網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管股全體工作人員參與約談。

會議組織參會人員學(xué)習(xí)了《中華人民共和國反食品浪費法》，通報了在網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管工作中發(fā)現(xiàn)訂餐平臺存在的問題及整改情況。對網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺及相關(guān)協(xié)會分別提出了制止餐飲浪費方面的具體要求和做法，要求平臺對騎手取餐及送餐途中存在的不符合食品安全的行為要進(jìn)行全面規(guī)范，并加強對騎手交通安全方面的培訓(xùn)和管理。

會議指出，網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺需在平臺顯著位置設(shè)置反對食品浪費方面的警示標(biāo)語，并加強對入駐商戶的管理和培訓(xùn)，要求商戶在各自平臺頁面注明菜品分量、規(guī)格及建議食用人數(shù)等內(nèi)容。平臺及協(xié)會要進(jìn)一步在各自領(lǐng)域加強反對食品浪費宣傳教育，確保反對食品浪費深入人心。

會議強調(diào)，網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺及行業(yè)協(xié)會務(wù)必進(jìn)一步落實主體責(zé)任，加強行業(yè)教育培訓(xùn)及管理，配合監(jiān)管部門抓好食品安全各項工作，切實保障群眾“舌尖上的安全”。