近日,高州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局創(chuàng)新宣傳方式方法,多措并舉開展制止餐飲浪費(fèi)系列宣傳活動(dòng),營(yíng)造全民制止餐飲浪費(fèi)的良好社會(huì)氛圍。
“線上+線下”齊發(fā)力,營(yíng)造濃厚宣傳氛圍。在局門戶網(wǎng)站、工作群等平臺(tái),發(fā)布《反對(duì)餐飲浪費(fèi)倡議書》。加強(qiáng)公益廣告宣傳,在該市電視臺(tái)、電子屏等播放制止餐飲浪費(fèi)公益廣告。倡導(dǎo)黨員干部職工以身作則,率先垂范,外出就餐時(shí)按需點(diǎn)菜,“小份餐”,避免剩餐,減少浪費(fèi),爭(zhēng)做“光盤行動(dòng)、厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的參與者、踐行者、傳播者,以“小行動(dòng)”帶動(dòng)“大文明”。
全方位多渠道宣傳,倡導(dǎo)文明理性消費(fèi)。結(jié)合高州市創(chuàng)建廣東省文明城市工作,組織開展走進(jìn)餐飲企業(yè)、學(xué)校、幼兒院食堂等場(chǎng)所,發(fā)放反餐飲浪費(fèi)、文明餐桌宣傳單和《反對(duì)餐飲浪費(fèi)倡議書》等,要求餐飲經(jīng)營(yíng)單位在菜單上注明食品分量和建議消費(fèi)人數(shù)等,積極倡導(dǎo)廣大消費(fèi)者適量點(diǎn)餐、免費(fèi)提供打包盒、打包袋,堅(jiān)決上好“最后一道菜”,助力在全市營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮的濃厚氛圍。截至目前,該市共發(fā)放“制止餐飲浪費(fèi)”宣傳標(biāo)語(yǔ)、《反對(duì)餐飲浪費(fèi)倡議書》等6000余份。
約談第三方網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái),制止餐飲浪費(fèi)。開展對(duì)美團(tuán)、餓了么等第三方網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)的行政約談。約談會(huì)對(duì)兩家第三方網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)下發(fā)了《制止餐飲浪費(fèi)行政指導(dǎo)書》。要求網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)以顯著方式展示“光盤行動(dòng)”、“節(jié)約糧食”、《反對(duì)餐飲浪費(fèi)倡議書》等消費(fèi)提示,督促入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者要準(zhǔn)確公示菜品主要原料、分量等信息,避免消費(fèi)者誤選造成浪費(fèi)。提示消費(fèi)者做到適量、按需點(diǎn)餐。推行使用可降解打包、外賣餐盒餐具、包裝物,確保包裝盒、包裝袋的食品安全。
堅(jiān)持依法監(jiān)管和宣傳相結(jié)合。將反餐飲浪費(fèi)與日常監(jiān)督檢查同步開展,在落實(shí)食品安全管理制度基礎(chǔ)上,督促經(jīng)營(yíng)者主動(dòng)提供小份菜、半份菜及剩菜打包服務(wù)。同時(shí),加大“制止餐飲浪費(fèi)”案件查辦力度,圍繞餐飲外賣點(diǎn)餐和婚宴、自助餐、單位食堂等重點(diǎn)環(huán)節(jié),從嚴(yán)從速查處糾正未主動(dòng)提示、誘導(dǎo)點(diǎn)餐等違法行為;落實(shí)執(zhí)法者普法責(zé)任,引導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者增強(qiáng)守法意識(shí),樹立節(jié)約理念;組織公布典型案例,強(qiáng)化震懾效應(yīng);暢通投訴舉報(bào)渠道,引導(dǎo)公眾參與監(jiān)督。(張伍 成強(qiáng)光)