近日,由寧夏賀蘭山東麓葡萄與葡萄酒聯(lián)合會組織的2020年寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)領(lǐng)軍人才高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)班在銀川開班,產(chǎn)區(qū)各酒莊企業(yè)管理人員、釀酒師、市場銷售人員、農(nóng)技人員等共計350人參加。
此次培訓(xùn)班分為理論培訓(xùn)、現(xiàn)場教學(xué)、交流討論及后續(xù)跟蹤服務(wù)等多項(xiàng)內(nèi)容,課程突出關(guān)鍵共性技術(shù)的普及推廣。將圍繞“高標(biāo)準(zhǔn)打造中國優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄基地”技術(shù)需求,開設(shè)葡萄園栽培管理技術(shù)課程;圍繞”賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)葡萄酒風(fēng)格固化”工藝需求,開設(shè)葡萄酒釀造工藝課程;圍繞“提升品牌價值,打響賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)品牌”客觀需求;開設(shè)葡萄酒市場營銷和品牌塑造課程;圍繞培育“龍頭企業(yè)和精品酒莊”目標(biāo)實(shí)踐,開設(shè)酒莊管理課程。
據(jù)介紹,此次培訓(xùn)旨在加快高素質(zhì)農(nóng)民隊(duì)伍建設(shè),提高寧夏產(chǎn)區(qū)各酒莊企業(yè)及農(nóng)戶釀酒葡萄生產(chǎn)經(jīng)營水平,加強(qiáng)釀酒葡萄技術(shù)服務(wù)實(shí)效,使酒莊企業(yè)及農(nóng)民掌握釀酒葡萄管理技能,讓更多人掌握葡萄酒產(chǎn)業(yè)從種養(yǎng)、釀造到營銷、管理的技能。?(王婧雅)