我國中小酒莊日趨成熟將加快葡萄酒行業(yè)復(fù)蘇

8月9日，中國酒類流通協(xié)會(huì)副秘書長、葡萄酒專業(yè)委員會(huì)副會(huì)長兼秘書長王祖明在首屆中國葡萄酒行業(yè)年會(huì)暨第四屆全球葡萄酒G50峰會(huì)上表示，葡萄酒進(jìn)口量已經(jīng)開始出現(xiàn)下滑，這主要是受到宏觀經(jīng)濟(jì)的影響以及由于早期產(chǎn)品定位的畸形造成的，包括市場(chǎng)的不規(guī)范。葡萄酒進(jìn)口量的下滑，也給國產(chǎn)葡萄酒釋放了利好的信號(hào)。不過由于葡萄酒還是沒有成為消費(fèi)者日常消費(fèi)的飲料酒，因此導(dǎo)致銷量出現(xiàn)下滑。

?活動(dòng)主辦方供圖

據(jù)了解，自2016年起，國產(chǎn)葡萄酒再次進(jìn)入調(diào)整期，上市公司普遍增長乏力。盡管整體環(huán)境以及業(yè)績并不理想，但仍釋放出回暖信號(hào)。據(jù)公開資料顯示，2019年全國葡萄酒進(jìn)口數(shù)量為66.23萬千升，同比下降9.2%；進(jìn)口金額為35.36億美元，同比下降9.7%。與此同時(shí)，今年上半年進(jìn)口葡萄酒量額也呈現(xiàn)出持續(xù)下降趨勢(shì)。今年上半年，全國葡萄酒進(jìn)口量21.48萬千升，進(jìn)口額8.3億美元，累計(jì)量額降幅維持三成以上，量額降幅開始收窄。

寧夏吳忠市政府副秘書長劉洪表示，從2019年到2020年中國葡萄酒呈現(xiàn)逐漸復(fù)蘇的態(tài)勢(shì)，疫情對(duì)中國葡萄酒的復(fù)蘇帶來了極大的挑戰(zhàn)，也帶來了很大的機(jī)遇，我們相信隨著國家和地方政府對(duì)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的重視，以及企業(yè)的戰(zhàn)略調(diào)整，中小酒莊的成熟，中國葡萄酒必將復(fù)蘇。

自從行業(yè)進(jìn)入調(diào)整期后，市場(chǎng)的分化日益明顯。加之上半年疫情因素影響，葡萄酒市場(chǎng)“馬太效應(yīng)”加劇，進(jìn)一步促使行業(yè)加速洗牌。王祖明指出，由于葡萄酒的消費(fèi)場(chǎng)景主要是以聚集性消費(fèi)、餐飲為主，因此在此次疫情中受影響較大。此次疫情加快了行業(yè)洗牌，前期已經(jīng)營困難的企業(yè)會(huì)更快被淘汰出局。但這也為真正做產(chǎn)品、做品牌的企業(yè)提供了更大空間。

對(duì)此，卡思黛樂亞太區(qū)總裁畢杜維向記者指出，雖然中國葡萄酒市場(chǎng)正處在一個(gè)困難時(shí)期，但伴隨市場(chǎng)成熟、消費(fèi)者成長，以名莊酒為代表的高端奢侈品葡萄酒、以主流品牌自有酒莊代表的輕奢葡萄酒以及大品牌葡萄酒會(huì)占有一席之地。

王祖明進(jìn)一步表示，中國葡萄酒的未來，需要企業(yè)充分認(rèn)識(shí)、反思行業(yè)，同時(shí)也需要企業(yè)發(fā)現(xiàn)自身存在的問題。雖然疫情是突發(fā)事件，但對(duì)于經(jīng)濟(jì)和消費(fèi)帶來的變化是肯定的。市場(chǎng)在不斷發(fā)生變化，產(chǎn)品的定位一定要跟著變的，產(chǎn)品要符合消費(fèi)者和市場(chǎng)的需求。在做好產(chǎn)品的同時(shí)，也做好品牌建設(shè)，品牌的重要性以后會(huì)越來越突出，消費(fèi)者怎么選，品牌是最重要的因素之一。最重要的一點(diǎn)是要讓葡萄酒要走進(jìn)消費(fèi)者的日常消費(fèi)，這次疫情帶來的沖擊，相信企業(yè)已經(jīng)體會(huì)到了，因?yàn)椴皇侨粘ＯM(fèi)，疫情對(duì)葡萄酒市場(chǎng)的影響很大。將葡萄酒消費(fèi)日常化，是一個(gè)長期而艱巨的任務(wù)，需要大家共同努力。一旦成功走出來了，葡萄酒的明天真正才是美好的。長期看好葡萄酒市場(chǎng)的發(fā)展，但這個(gè)是為有準(zhǔn)備的人而準(zhǔn)備。（趙述評(píng) 翟楓瑞）