近日,咸陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布消息:咸陽(yáng)將在全市網(wǎng)絡(luò)訂餐外賣食品經(jīng)營(yíng)單位推行“食安封簽”,進(jìn)一步規(guī)范外賣配送服務(wù),降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
此次咸陽(yáng)推出的外賣食品“食安封簽”,是為防止外送餐食的外包裝在運(yùn)送過(guò)程中被人為拆啟或意外破壞,導(dǎo)致食品在配送過(guò)程中受到二次污染。“食安封簽”采用安全、環(huán)保、無(wú)毒的材質(zhì)制成,如遇到外力撕扯,將留下永久性痕跡,便于消費(fèi)者在簽收時(shí)確認(rèn)餐品是否完好無(wú)損。消費(fèi)者在收到外賣食品時(shí),若發(fā)現(xiàn)外賣外包裝未加貼“食安封簽”或“食安封簽”有破損、撕毀等痕跡可以拒收,并由網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)先行賠付,以推進(jìn)各入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者(外賣商家)在出餐時(shí)自行加貼“食安封簽”。在全市范圍內(nèi)形成商家“無(wú)簽不賣”、平臺(tái)“無(wú)簽不配”、市民“無(wú)簽不收”的食品安全自覺(jué)。
目前,咸陽(yáng)在兩大主流網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)美團(tuán)、餓了么入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)的餐飲服務(wù)單位有4600余家,日均外賣配送4.5萬(wàn)余份。兩大外賣平臺(tái)將聯(lián)合在咸陽(yáng)投放“食安封簽”1000萬(wàn)張,選取每日出單量較大的優(yōu)質(zhì)入網(wǎng)餐廳進(jìn)行“食安封簽”試點(diǎn),試點(diǎn)量不低于全市入網(wǎng)餐廳總量的50%。(董渺)