中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王娜 記者王再明）為切實(shí)加強(qiáng)春季校園食品安全監(jiān)管工作，保障廣大師生飲食安全，2月27日，市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市紀(jì)委監(jiān)委、市教育局對(duì)2所學(xué)校開(kāi)展校園食品安全專項(xiàng)檢查。

此次聯(lián)合檢查，重點(diǎn)圍繞學(xué)校食堂食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況、從業(yè)人員健康管理、食品原料采購(gòu)索證索票、加工制作過(guò)程、餐飲具清洗消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行全面細(xì)致檢查。檢查發(fā)現(xiàn)留樣填寫記錄不規(guī)范、餐飲具消毒不規(guī)范、庫(kù)房食材未離墻離地存放等食品安全隱患6項(xiàng)，下達(dá)問(wèn)題隱患通知書2份，要求學(xué)校立行立改，整改到位。

檢查組督促校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）要牢固樹(shù)立食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)，嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，強(qiáng)化自查自糾，定時(shí)開(kāi)展從業(yè)人員培訓(xùn)及考試，嚴(yán)格遵守食品安全操作規(guī)范，及時(shí)發(fā)現(xiàn)安全隱患，確保師生飲食安全。

下一步，烏海市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，聯(lián)合市教育局等各部門開(kāi)展校園食品安全整治行動(dòng)，及時(shí)消除食品安全隱患，開(kāi)展“回頭看”檢查，確保問(wèn)題整改落實(shí)到位，不斷鞏固和提升校園食品安全保障水平。（烏海市市場(chǎng)監(jiān)管局）