中國食品安全網(wǎng)訊(納日娜 記者王再明)2月21日,阿拉善盟市場監(jiān)管局聯(lián)合盟教體局開展2025年春季開學食品安全專題培訓會,培訓內(nèi)容涵蓋校園食堂原料采購、食品儲存、加工制作、安全管理等方面,進一步明確校園食品風險防控及食品安全管理標準,確保廣大師生飲食安全。
內(nèi)蒙古師范大學附屬阿拉善中學副校長趙生政表示,通過培訓,不僅提升了食品安全意識,也提升了食堂工作人員的操作技能,為學校食品安全管理工作奠定了堅實基礎(chǔ)。學校將繼續(xù)堅持“安全第一、預防為主”的原則,嚴格落實各項食品安全責任制,確保校園食品安全工作常抓不懈,為師生營造安全、放心的飲食環(huán)境。
連日來,盟、阿左旗市場監(jiān)管局執(zhí)法人員開展校園周邊食品安全專項檢查,重點對食品經(jīng)營主體落實進貨查驗、索證索票情況,周邊文具店、商戶是否存在銷售假冒偽劣和三無產(chǎn)品等危害青少年身心健康的行為進行檢查。檢查過程中,執(zhí)法人員向經(jīng)營主體宣傳相關(guān)法律法規(guī),督促經(jīng)營主體嚴格落實食品安全主體責任。截至目前,共出動執(zhí)法人員223人次,檢查校園周邊食品經(jīng)營主體112家次,發(fā)現(xiàn)部分經(jīng)營主體索證索票不規(guī)范等問題,已全部完成整改。
盟市場監(jiān)管局食品流通科科員王思涵介紹,下一步,將持續(xù)緊盯校園周邊食品、文化用品安全突出問題、薄弱環(huán)節(jié)和風險隱患,加大監(jiān)督檢查頻次與力度,督促相關(guān)經(jīng)營單位嚴格落實主體責任,全方位防范食品、文化用品安全風險,全力守護好校園周邊的市場消費環(huán)境。(阿拉善盟市場監(jiān)管局)