蘇州市吳中區(qū)市場監(jiān)督管理局：嚴排查 守底線 筑牢 “雙節(jié)”食品安全屏障

中國食品安全網(wǎng)訊（記者李黎）中秋、國慶“雙節(jié)”臨近，為切實保障節(jié)假日期間轄區(qū)群眾飲食安全，有效防范食品安全風險，9月24日上午，蘇州市吳中區(qū)市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長謝丹帶隊赴臨湖鎮(zhèn)，對轄區(qū)內(nèi)2家存在多批次抽檢不合格記錄的食品生產(chǎn)企業(yè)開展節(jié)前食品安全專項督導檢查，以精準監(jiān)管筑牢節(jié)日食品安全防線。

本次專項檢查聚焦近1年內(nèi)累計3次及以上抽檢不合格的食品生產(chǎn)企業(yè)，通過“現(xiàn)場核查+資料審查”雙線并行方式，針對企業(yè)生產(chǎn)車間、原料倉庫、檢驗室等關(guān)鍵區(qū)域，重點檢查原輔料采購驗收、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗檢測、不合格品處置等環(huán)節(jié)，全面排查潛在安全隱患，督促企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為。

檢查組強調(diào)，一是食品生產(chǎn)企業(yè)要嚴格落實食品安全主體責任，健全內(nèi)部管理制度，加強從業(yè)人員安全培訓，從源頭把控產(chǎn)品質(zhì)量，確保生產(chǎn)的食品符合安全標準；二是臨湖分局監(jiān)管人員要聚焦重點領(lǐng)域、高風險環(huán)節(jié)，加大對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的監(jiān)督檢查頻次和力度，嚴厲打擊違法違規(guī)行為，切實維護節(jié)日期間市場秩序。

自節(jié)前食品安全保障工作啟動以來，臨湖分局已累計出動執(zhí)法人員28人次，檢查商業(yè)綜合體、超市等食品經(jīng)營單位12戶，食品生產(chǎn)企業(yè)5戶，重點餐飲經(jīng)營戶17戶，有效守護了轄區(qū)群眾“舌尖上的安全”。

下一步，區(qū)市場監(jiān)督管理局將始終堅守食品安全底線，持續(xù)保持監(jiān)管高壓態(tài)勢，以最嚴格的標準、最嚴謹?shù)谋O(jiān)管推進食品安全工作，不斷提升轄區(qū)食品安全水平。