檢查+科普雙發(fā)力 武漢東西湖區(qū)開展月餅專項檢查

中國食品安全網(wǎng)訊 （蔡明珠 孫濤 記者胡毅）月餅包裝不能超過三層、冰皮月餅要在-18℃以下保存、價格公示且不能捆綁銷售……9月12日，中秋節(jié)即將到來之際，東西湖區(qū)市場監(jiān)管執(zhí)法人員對月餅市場進行專項檢查，確保市民吃上“放心月餅”。

在東西湖區(qū)WS江豚會員店，東西湖區(qū)市場監(jiān)管執(zhí)法人員重點圍繞月餅過度包裝、標簽合規(guī)、價格公示、進貨票據(jù)、檢驗報告、儲存環(huán)境以及從業(yè)人員健康證辦理等展開檢查，并現(xiàn)場為市民科普月餅消費相關知識。

檢查現(xiàn)場，執(zhí)法人員通過掃描月餅包裝上的條形碼，查驗月餅的生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、批次號等關鍵信息，還仔細核對了月餅的進貨票據(jù)與檢驗報告，保障產(chǎn)品來源可追溯、質量有保障。

執(zhí)法人員特別檢查了冰皮月餅的儲存環(huán)境，要求必須在零下18℃以下保存?，F(xiàn)場看到，冰柜內(nèi)溫度計顯示為零下 20℃，且外包裝上清晰標明了儲存條件，符合規(guī)定要求。

在月餅柜臺前，執(zhí)法人員夏芳打開月餅禮盒樣品，查看是否有“小月餅、大包裝”浪費現(xiàn)象。“月餅接觸的包裝為第一層，托盤為第二層，外殼為第三層，超過三層即為過度包裝，會受到處罰?！毕姆颊f。

“廣式五仁月餅的‘五仁’必須是核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁，若有任何一種被替代，就不能再使用廣式五仁月餅這個名稱了?！爆F(xiàn)場，執(zhí)法人員邊檢查邊向市民科普：“新修訂的《月餅質量通則》對月餅的命名與配料標注提出了更嚴格的要求。對有添加量要求的餡料，產(chǎn)品標簽上需明確表述相應配料的添加量，水果味月餅也不能隨意標注，需確保月餅真材實料。”

檢查過程中，執(zhí)法人員還重點關注了月餅價格公示情況，強調(diào)禁止捆綁銷售，提醒消費者警惕商家虛假標價、模糊標價等行為，理性看待“打折”“促銷”月餅，不迷信“保健”“無糖”“低脂”等宣傳。

WS江豚會員店店長周立憲表示，為保障月餅質量，門店在商品準入階段就嚴格篩選，優(yōu)先選擇大品牌、消費口碑好的月餅進場；銷售過程中實施無死角管理，對需冷鏈保存的月餅進行 24 小時冷鏈管控；人員方面也嚴格把控，確保銷售人員均持有有效健康證。

消費者如何選購月餅與儲存？市市場監(jiān)管局相關負責人提醒道，要通過正規(guī)途徑購買、仔細查看包裝標識、注意明碼標價、合理存放和食用，若在發(fā)生消費糾紛時可及時撥打12315或12345進行投訴，切實維護自身的合法權益。