蘄春縣市場監(jiān)管局突出“四強(qiáng)四抓” 整治“食品添加”

中國食品安全網(wǎng)訊（陳愛東 周佑程） 為加強(qiáng)食品添加劑規(guī)范使用，嚴(yán)格食品添加劑監(jiān)管，蘄春縣市場監(jiān)管局突出“四強(qiáng)四抓”，持續(xù)推進(jìn)食品添加劑專項(xiàng)整治取得實(shí)效，確保“食品添加”安全。

強(qiáng)認(rèn)識(shí)，抓部署。食品添加劑使用專項(xiàng)整治是落實(shí)省政府十大民生實(shí)事要求的具體舉措，事關(guān)人民群眾對食品安全監(jiān)管部門的信任。該局為推進(jìn)專項(xiàng)整治深入開展，加強(qiáng)工作領(lǐng)導(dǎo)，成立專項(xiàng)整治工作專班，制定工作方案，明確責(zé)任任務(wù)，落實(shí)工作責(zé)任。以案說法，組織監(jiān)管人員培訓(xùn)學(xué)習(xí)《湖北省食品生產(chǎn)經(jīng)營主體食品添加劑規(guī)范使用指南》和《十類食品添加違法違規(guī)情形》，掌握工作方法。強(qiáng)化考核督導(dǎo)，實(shí)行一月一通報(bào)，一季一調(diào)度。

強(qiáng)宣傳，抓規(guī)范。以案為鑒，組織全縣食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)386家，召開食品安全警示教育大會(huì)，集中培訓(xùn)食品添加劑法律法規(guī)知識(shí)。組織109家企業(yè)參加食品添加劑普法線上宣傳培訓(xùn)。利用公眾號(hào)等多媒體向食品生產(chǎn)經(jīng)營主體發(fā)送《致全縣食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的提醒函》，張貼食品添加劑宣傳海報(bào)1200份，召開《GB2760-2024食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》宣貫學(xué)習(xí)培訓(xùn)386人次，制作食品添加劑短視頻宣傳片1個(gè)，形成“時(shí)空”立體宣傳網(wǎng)，提高主體責(zé)任意識(shí)。

強(qiáng)排查，抓整改。全面摸清轄區(qū)使用食品添加劑的重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊和餐飲經(jīng)營主體，建立工作臺(tái)賬。對照食品添加劑使用整治風(fēng)險(xiǎn)清單，開展精準(zhǔn)監(jiān)督檢查。組織食品添加劑、非食品物質(zhì)專項(xiàng)抽檢。建立問題清單、措施清單、責(zé)任清單，實(shí)行銷號(hào)管理，突出問題整改，消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。檢查食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、餐飲經(jīng)營主體395家，開展專項(xiàng)抽檢150批次，發(fā)現(xiàn)問題隱患72個(gè)，督促整改問題72個(gè)，問題整改率100%。對抽檢不合格食品，按照“五個(gè)到位”要求進(jìn)行核查處置。

強(qiáng)執(zhí)法，抓懲處。利用多媒體向社會(huì)發(fā)送《關(guān)于公開征集食品添加劑使用等違法違規(guī)問題線索的公告》，公布舉報(bào)電話，廣泛收集案件線索。加大執(zhí)法力度，與公安、農(nóng)業(yè)等部門實(shí)時(shí)開展聯(lián)合執(zhí)法，保持信息互通，加強(qiáng)案件線索會(huì)商研判，指導(dǎo)督導(dǎo)。對專項(xiàng)整治中發(fā)現(xiàn)的“兩超一非”等違法違規(guī)問題，采取約談警示，實(shí)行信用懲戒，情節(jié)嚴(yán)重的，嚴(yán)格依法立案查處，實(shí)施行紀(jì)行刑銜接處理。

開展專項(xiàng)整治以來，蘄春縣市場監(jiān)管局已上門指導(dǎo)15家企業(yè)健全“五專管理”，服務(wù)8家企業(yè)優(yōu)化工藝減量食品添加，引導(dǎo)6家企業(yè)使用“放心消費(fèi)承諾碼”。全縣共查處涉食品添加劑案件13件，發(fā)布典型案例5件，曝光典型案例1件，取得很好震懾效果。