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河北省人大常委會法工委調(diào)研定興縣“三小”食品安全監(jiān)管工作

2025-08-18 17:43來源:中國食品安全網(wǎng) 編輯:劉文超

中國食品安全網(wǎng)訊(何愛新 李晴 記者紀紅霞)近日,河北省人民代表大會常務(wù)委員會法制工作委員會副主任馬桂旺一行到定興縣,就《河北省食品小作坊小餐飲小攤點管理條例》修訂開展專題調(diào)研。

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調(diào)研現(xiàn)場 圖片來源:定興縣市場監(jiān)管局 劉明 攝

調(diào)研組先后深入琪檸餐飲店、李加興餐飲部、興佶餐飲店等食品經(jīng)營場所,通過實地察看、現(xiàn)場詢問等方式,詳細了解食品生產(chǎn)加工流程、原材料采購查驗、食品儲存條件、從業(yè)人員健康管理及餐具清洗消毒等情況,重點檢查后廚衛(wèi)生、食材新鮮度及食品添加劑使用管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié),與經(jīng)營者深入交流,傾聽其在生產(chǎn)經(jīng)營中遇到的困難和訴求,并就規(guī)范經(jīng)營、提升食品安全保障能力提出具體指導(dǎo)意見。

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調(diào)研現(xiàn)場 圖片來源:定興縣市場監(jiān)管局 劉明 攝

調(diào)研過程中,調(diào)研組聽取定興縣關(guān)于食品“三小”監(jiān)管工作的簡要介紹,對定興縣在完善監(jiān)管機制、強化日常巡查、開展專項整治、推動經(jīng)營者規(guī)范經(jīng)營等方面取得的成效予以肯定。同時,調(diào)研組針對當(dāng)前工作強調(diào),要進一步厘清部門職責(zé),加強協(xié)同聯(lián)動,形成監(jiān)管合力,杜絕監(jiān)管空白和交叉,加大對“三小”從業(yè)者的法律法規(guī)和食品安全知識培訓(xùn)力度,提升其主體責(zé)任意識和規(guī)范經(jīng)營能力,從源頭筑牢食品安全防線。

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調(diào)研現(xiàn)場 圖片來源:定興縣市場監(jiān)管局 劉明 攝

此次調(diào)研為定興縣進一步做好“三小”監(jiān)管工作明確方向。下一步,定興縣將嚴格落實調(diào)研組要求,持續(xù)優(yōu)化監(jiān)管措施,加大監(jiān)管力度,不斷提升食品“三小”質(zhì)量安全水平,切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。